Citrouilles briochées d'halloween
Ingredients
Portions
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 304.76 kcal |
| Matières grasses | 3.95 g |
| dont acides gras saturés | 2.02 g |
| Glucides | 58.28 g |
| dont sucres | 3.72 g |
| Fibres alimentaires | 5.96 g |
| Protéines | 11.49 g |
| Sodium | 1.57 g |
Instructions
Total
65'Préparation
22'Cuisson
0'Repos
Utensils
Pas à pas
Faites cuire le potimarron, égouttez-le et mixez-le.
Dans un saladier, mélangez les farines, 3 cubes de Kub or émiettés et 250 g de purée. Ajoutez la levure diluée dans le lait tiède. Pétrissez et placez au micro-ondes à 150 W 2 minutes. Laissez la porte fermée 30 minutes.
Séparez la pâte en 8, faites des cercles plats et ajoutez au coeur du chèvre et du confit d'oignons. Formez des boules. Avec de la ficelle de cuisine, ficelez les boules pour former un potimarron. Laissez reposer 30 minutes sur une plaque de four avec papier sulfurisé.
Badigeonnez de jaune et faites cuire 12 minutes à 180°C en chaleur tournante.
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