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Blanquette végétarienne

Name: Blanquette végétarienne
Prep time: 1200 s
Cook time: 1800 s
Total time: 3000 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 2 paquets de Bouchées Soja et Blé GARDEN GOURMET; 2 carottes; 2 poireaux; 300 g de champignons de Paris; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 400 ml de boisson à l'avoine; 1 cuillerée à soupe de fécule de maïs; 1 cuillerée à café de noix de muscade moulue; 1 cuillerée à soupe de jus de citron; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol; 300 ml d'eau

24'

À vos fourneaux !

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Une blanquette végétarienne préparée avec les bouchées grillées Garden Gourmet !

Dîner

Déjeuner

Plat principal

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

Bouchées Grillées Soja et Blé GARDEN GOURMET

2 paquets de Bouchées Soja et Blé GARDEN GOURMET

carottes

2 carottes

poireaux

2 poireaux

champignons de Paris

300 g de champignons de Paris

oignon

1 oignon

gousse daïl

1 gousse d'ail

boisson à lavoine

400 ml de boisson à l'avoine

fécule de maïs

1 cuillerée à soupe de fécule de maïs

noix de muscade

1 cuillerée à café de noix de muscade moulue

jus de citron

1 cuillerée à soupe de jus de citron

huile de tournesol

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

eau

300 ml d'eau

Blanquette végétarienne

Nutritional Facts

17%

Valeur Quotidienne

346

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	346.38 kcal
Matières grasses	13.84 g
dont acides gras saturés	1.04 g
Glucides	30.14 g
dont sucres	13.99 g
Fibres alimentaires	10.95 g
Protéines	24.61 g
Sodium	1.06 g

Je passe aux instructions

Instructions

3 Steps

50'

Total

20'

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Epluchez l'oignon, l'ail et hachez-les. Epluchez et coupez les carottes et les poireaux en rondelles. Epluchez et émincez le champignons.

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2 sur 3

15'

Étape 2

Dans une casserole, faites revenir l'oignon, dans une cuillerée à soupe d'huile, ajoutez les carottes, les poireaux, la muscade, l'ail et 300 ml d'eau et faites cuire 10 minutes. Lorsque l'eau est évaporée, ajoutez les champignons et faites-les revenir 5 minutes. Ajoutez les bouchées grillées puis versez le lait d'avoine mélangé au préalable avec la fécule.

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3 sur 3

Étape 3

Laissez épaissir à feu doux et à découvert. Ajoutez le jus de citron à votre Blanquette végétarienne au moment de servir.

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Astuces de recette

Remplacez le lait d'avoine par du lait de coco.