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Buddah Bowl, escalope de soja, carotte, salade, mangue, avocat

Buddah Bowl, La Panée Soja, carotte, salade, mangue, avocat

Name: Buddah Bowl, La Panée Soja, carotte, salade, mangue, avocat
Prep time: 1500 s
Cook time: 600 s
Total time: 2100 s
Yield: 2
Cuisine: France
Ingredients: 2 Panées Soja et Blé GARDEN GOURMET; 1 petite mangue; 1/2 concombre; 1 petite carotte; 1 petit avocat; 2 poignées de salade; 1 bouquet de ciboulette; 1 yaourt au soja; 2 cuillerées à soupe de jus de citron; 1 cuillerée à café de moutarde; 1 cuillerée à soupe de miel; 1 pincée de sel et poivre

25'

À vos fourneaux !

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Un buddah bowl très coloré à base de mangue, avocat carotte et d'une croustillante panée Garden Gourmet

Plat principal

France

Hiver

Ingredients

Portions

- 2 Portions +

Panée Soja GARDEN GOURMET

2 Panées Soja et Blé GARDEN GOURMET

mangue

1 petite mangue

concombre

1/2 concombre

carotte

1 petite carotte

avocats

1 petit avocat

salade

2 poignées de salade

ciboulette

1 bouquet de ciboulette

yaourt

1 yaourt au soja

jus de citron

2 cuillerées à soupe de jus de citron

moutarde

1 cuillerée à café de moutarde

miel

1 cuillerée à soupe de miel

sel

1 pincée de sel et poivre

Buddah Bowl, La Panée Soja, carotte, salade, mangue, avocat

Nutritional Facts

25%

Valeur Quotidienne

510

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	510.37 kcal
Matières grasses	21.1 g
dont acides gras saturés	3.32 g
Glucides	67.25 g
dont sucres	42.2 g
Fibres alimentaires	13.78 g
Protéines	17.31 g
Sodium	1.44 g

Je passe aux instructions

Instructions

3 Steps

35'

Total

25'

Préparation

10'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 3

10'

Étape 1

Epluchez les fruits et les légumes. Coupez l'avocat en lamelles et citronnez-le avec 2 cuillerées à soupe. Coupez le concombre et la mangue en dés. Râpez la carotte. Ciselez la ciboulette et la salade.

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2 sur 3

Étape 2

Fouettez le yaourt au soja avec le jus de citron restant, la ciboulette, le miel et la moutarde. Salez et poivrez.

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3 sur 3

10'

Étape 3

Répartissez les ingrédients dans une assiette en les séparant bien. Faites cuire la Panée selon le mode d'emploi et coupez-les en lamelles. Répartissez sur chaque assiette. Nappez de sauce au yaourt.

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Astuces de recette

Parsemez de quelques graines de grenade.