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Burrito Bowl

Name: Burrito Bowl
Prep time: 1140 s
Cook time: 360 s
Total time: 1500 s
Yield: 2
Cuisine: France
Ingredients: 1 paquet d'Emincés Nature Soja GARDEN GOURMET; 100 g de riz; ½ poivron rouge et ½ poivron jaune; 1 Avocat; 1 citron vert; 1 tête de laitue romaine; 2 tomates; 1 petit oignon rouge; 100 g de maïs en grains; 150 g de haricots rouges; Quelques feuilles de coriandre; 1 pincée de paprika fumé en poudre; 1 piment jalapeno frais (rouge et / ou vert); 1 pincée de Poivre

25'

À vos fourneaux !

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Un bowl complet à base de légumes secs, céréales, légumes et protéines végétales !

Déjeuner

Plat principal

France

Ingredients

Portions

- 2 Portions +

Emincés Nature Soja GARDEN GOURMET

1 paquet d'Emincés Nature Soja GARDEN GOURMET

riz

100 g de riz

poivron jaune

½ poivron rouge et ½ poivron jaune

avocat

1 Avocat

jus de citron vert

1 citron vert

salade romaine

1 tête de laitue romaine

tomates

2 tomates

oignon rouge

1 petit oignon rouge

maïs en boîte

100 g de maïs en grains

haricots rouges en boîte

150 g de haricots rouges

coriandre fraîche

Quelques feuilles de coriandre

paprika en poudre

1 pincée de paprika fumé en poudre

piment dEspelette

1 piment jalapeno frais (rouge et / ou vert)

poivre

1 pincée de Poivre

Burrito Bowl

Nutritional Facts

30%

Valeur Quotidienne

600

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	600.72 kcal
Matières grasses	13.22 g
dont acides gras saturés	1.7 g
Glucides	87.91 g
dont sucres	11.49 g
Fibres alimentaires	22.8 g
Protéines	33.91 g
Sodium	1.18 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

25'

Total

19'

Préparation

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

10'

Étape 1

Faites cuire le riz, égouttez-le et laissez-le refroidir un peu. Détachez les feuilles de salade et faites-les tremper dans de l'eau froide. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et la peau, coupez en fines tranches et arrosez-le de jus de citron vert.

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2 sur 4

Étape 2

Coupez les tomates en quartiers et égouttez les haricots et le maïs. Pelez et coupez l'oignon en rondelles très fines.
Coupez les poivrons en fines lamelles et faites-les revenir brièvement dans la poêle avec un peu d'huile, salez et poivrez.

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3 sur 4

Étape 3

Faites cuire les émincés selon le mode d’emploi. Vous pouvez ajouter des épices mexicaines lors de la cuisson pour davantage de saveurs.

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4 sur 4

Étape 4

Egouttez et répartissez les feuilles de salade dans les bols et étalez le riz par-dessus. Garnissez avec les ingrédients restants (mais, haricots rouges, émincés, poivrons, avocats, oignons, tomates). Puis, saupoudrez les légumes de paprika fumé et garnissez de coriandre fraîche, de piment jalapeño (optionnel) et de citron vert.

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Astuce

Délicieux servi avec de la crème fraîche.