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Empanadas végétariennes

Name: Empanadas végétariennes
Prep time: 60 s
Cook time: 2040 s
Total time: 2100 s
Yield: 4
Cuisine: mexicain
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée; 100 g de Sensational Haché Cru Soja à Cuisiner GARDEN GOURMET; 1/4 de poivron jaune; 1 tomate; 1/4 d'oignon; 1 cuillerée à café d'huile d'olive; 1 cuillerée à café de paprika fumé; 1 jaune d'oeuf pour la dorure; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

35'

À vos fourneaux !

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Super pour l'apero ces petits empanadas aux légumes et protéines végétales !

Brunch

Casse-croûte

Apéritif

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

pâte brisée

1 rouleau de Pâte Brisée

Sensational Haché Cru Soja à Cuisiner GARDEN GOURMET

100 g de Sensational Haché Cru Soja à Cuisiner GARDEN GOURMET

poivron jaune

1/4 de poivron jaune

tomate

1 tomate

oignon

1/4 d'oignon

huile dolive

1 cuillerée à café d'huile d'olive

paprika en poudre

1 cuillerée à café de paprika fumé

jaune doeuf

1 jaune d'oeuf pour la dorure

sel

1 pincée de sel

poivre

1 pincée de poivre

Empanadas végétariennes

Valeurs nutritionnelles

Énergie	283.16 kcal
Matières grasses	14.61 g
dont acides gras saturés	6.07 g
Glucides	29.06 g
dont sucres	4.22 g
Fibres alimentaires	3.18 g
Protéines	8 g
Sodium	0.86 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

35'

Total

Préparation

34'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Préchauffez votre four à 200°C en chaleur traditionnelle.

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2 sur 4

10'

Étape 2

Hachez le poivron, la tomate et l’oignon. Dans une poêle chaude, faites-les revenir avec l’huile d’olive et le paprika fumé pendant 7 min à feu moyen. Salez et poivrez si nécessaire. Réservez la préparation au frais.

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3 sur 4

Étape 3

Pendant ce temps, coupez 8 cercles de pâte brisée à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre. Placez votre farce au centre du cercle et un peu de Haché Cru. Refermez l’empanadas en soudant bien les bords.

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4 sur 4

17'

Étape 4

Mélangez le jaune d’œuf avec un peu d’eau et dorez les empanadas à l’aide d’un pinceau. Faites-les cuire, sur plaque, pendant 15 minutes environ.

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