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Pâtes épicées à la tomate avec du tofu croustillant

Pâtes au crouti dés au tofu avec une touche de tomate épicée

Name: Pâtes au crouti dés au tofu avec une touche de tomate épicée
Prep time: 1200 s
Cook time: 780 s
Total time: 2100 s
Yield: 2
Cuisine: méditerranéen
Ingredients: 160 g GARDEN GOURMET CROUSTI DÉS AU TOFU BASILIC 160G; 100 g penne; 8 petits tomates cerises; 400 g concassée de tomates; 16 g concentré de tomates; 60 g échalote; 3 g Ail; 1 piment; 2 cuillères à café de origan séché; 1 cuillère à soupe de huile

35'

À vos fourneaux !

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Des pâtes nappées d'une sauce tomate épicée, garnies de crousti dés au tofu de Garden Gourmet . Un plat savoureux et réconfortant, relevé d'une touche d'originalité qui sublime les pâtes végétales.

Repas de famille

Dîner

Déjeuner

Ingredients

Portions

- 2 Portions +

GARDEN GOURMET CROUSTI DÉS AU TOFU BASILIC 160G

160 g GARDEN GOURMET CROUSTI DÉS AU TOFU BASILIC 160G

penne

100 g penne

tomates cerises

8 petits tomates cerises

concassée de tomates

400 g concassée de tomates

concentré de tomates

16 g concentré de tomates

échalote

60 g échalote

Ail

3 g Ail

piment

1 piment

origan séché

2 cuillères à café de origan séché

huile

1 cuillère à soupe de huile

Pâtes au crouti dés au tofu avec une touche de tomate épicée

Valeurs nutritionnelles

Énergie	506.16 kcal
Matières grasses	15.47 g
dont acides gras saturés	2.05 g
Glucides	75.66 g
dont sucres	19.06 g
Fibres alimentaires	16.77 g
Protéines	23.07 g
Sodium	1.4 g

Je passe aux instructions

Instructions

5 Steps

35'

Total

20'

Préparation

13'

Cuisson

Repos

Utensils

Râpe à légume

Cuillères à mesurer

Plat de service

Shaker

Pas à pas

1 sur 5

20'

Préparez la sauce tomate épicée

Hachez finement l'échalote, l'ail et le piment rouge (épépiné) et faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez l'origan et la purée de tomates et faites revenir brièvement. Ajoutez les tomates concassées et laissez mijoter la sauce pendant environ 15 minutes.

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2 sur 5

Faites frire les tomates

Faites revenir les tomates dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

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3 sur 5

Faites cuire les pâtes

Faites cuire les penne selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente, égouttez-les et réservez un peu de liquide de cuisson.

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4 sur 5

Faites dorer le Crousti dés au tofu

Faites frire le crousti dés au tofu dans la friteuse à air chaud en suivant les instructions sur l'emballage, jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré. Mélangez les pâtes avec la sauce tomate et ajoutez un peu d'eau de cuisson si nécessaire.

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5 sur 5

Plaque et finition

Répartissez les penne dans les assiettes et garnissez-les de tofu croustillant. Saupoudrez d'origan.

Keep handy:

Râpe à légume

Cuillères à mesurer

Plat de service

Shaker

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Suggestion d'accompagnement

Délicieux accompagné d'une simple salade de roquette arrosée d'huile d'olive extra vierge et d'un filet de vinaigre balsamique.