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Salade de lentilles et crousti dés au tofu

Name: Salade de lentilles et crousti dés au tofu
Prep time: 840 s
Cook time: 180 s
Total time: 1200 s
Yield: 2
Cuisine: européen
Ingredients: 160 g GARDEN GOURMET CROUSTI DÉS AU TOFU BASILIC 160G; 1 Concombre; 4 Radis noir cru; 1/2 Poivrons doux jaunes crus; 1 Carotte crue; 1/4 Oignon cru; 40 g de jus d'orange frais; 15 g de jus de citron; 5 g Moutarde; 7 g Miel; 14 g d'huile d'olive; 9 g Graines de Tournesol

20'

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Une salade printanière légère et croquante, idéale pour un déjeuner ou un dîner simple. La fraîcheur des jeunes pousses, le croquant des légumes et une vinaigrette acidulée aux agrumes se marient à merveille avec le Crousti Dès au Tofu Garden Gourmet pour une bouchée savoureuse et rafraîchissante.

Accompagnement

Entrée

salade

Ingrédients

Portions

- 2 Portions +

GARDEN GOURMET CROUSTI DÉS AU TOFU BASILIC 160G

160 g GARDEN GOURMET CROUSTI DÉS AU TOFU BASILIC 160G

Concombre

1 Concombre

Radis noir, cru

4 Radis noir, cru

Poivrons, doux, jaunes, crus

1/2 Poivrons, doux, jaunes, crus

Carottes crues

1 Carotte crue

Oignons crus

1/4 Oignon cru

Jus d'orange frais

40 g de jus d'orange frais

Jus de citron

15 g de jus de citron

Moutarde

5 g Moutarde

Miel

7 g Miel

Huile d'olive

14 g d'huile d'olive

Graines de Tournesol

9 g Graines de Tournesol

Salade de lentilles et crousti dés au tofu

Valeurs nutritionnelles

Énergie	333.68 kcal
Matières grasses	17.41 g
dont acides gras saturés	2.53 g
Glucides	32.67 g
dont sucres	12.36 g
Fibres alimentaires	5.85 g
Protéines	13.55 g
Sel	0.9 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

20'

Total

14'

Préparation

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

10'

Préparer les ingrédients de la salade

Placez les jeunes pousses d'épinards et les feuilles intérieures claires de la laitue dans un grand saladier. À l'aide d'un économe, taillez environ un quart du concombre et de la carotte en rubans, tranchez les radis et coupez le poivron en dés. Mélangez les légumes à la laitue.

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2 sur 4

Préparer le vinaigrette

Hachez finement l'oignon. Mélangez le jus d'orange et de citron, l'huile, la moutarde, le miel et l'oignon pour obtenir une vinaigrette. Assaisonnez de sel et de poivre.

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3 sur 4

Faites cuire le crousti dés au tofu

Faites cuire le crousti dés au tofu dans une friteuse à air chaud, au four ou à la poêle en suivant les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.

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4 sur 4

Dresser le plat

Incorporez délicatement un peu de vinaigrette à la salade et répartissez-la dans les assiettes. Parsemez de cubes de crousti dés au tofu et de graines de tournesol.

* Ajoutez des herbes aromatiques comme de l'aneth, de la menthe ou du persil, ou encore des oignons nouveaux finement émincés.

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