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Aspic de jambon et courgettes au thym frais

Name: Aspic de jambon et courgettes au thym frais
Prep time: 900 s
Cook time: 900 s
Total time: 14400 s
Yield: 6
Ingredients: 1 Sachet de Gelée au Madère MAGGI; 10 tranches de tranche de jambon; 6 tomates confites; 2 oignons; 2 courgettes; 1 cuillère à soupe de huile dolive; 1 pincée de sel

225'

À vos fourneaux !

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Une recette délicieuse d'Aspic de jambon et courgettes au thym frais, rehaussée par la Gelée au Madère Maggi, parfaite pour un repas frais et raffiné.

Déjeuner

Entrant

Été

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

Gelée au Madère MAGGI

1 Sachet de Gelée au Madère MAGGI

tranche de jambon

10 tranches de tranche de jambon

tomates confites

6 tomates confites

oignons

2 oignons

courgettes

2 courgettes

huile dolive

1 cuillère à soupe de huile dolive

sel

1 pincée de sel

Aspic de jambon et courgettes au thym frais

Valeurs nutritionnelles

Énergie	94.75 kcal
Matières grasses	3 g
dont acides gras saturés	0.72 g
Glucides	6.69 g
dont sucres	4.31 g
Fibres alimentaires	1.44 g
Protéines	11.94 g
Sodium	2.65 g

Je passe aux instructions

Instructions

5 Steps

240'

Total

15'

Préparation

15'

Cuisson

210'

Repos

Utensils

Casserole (sauce pan)

Pas à pas

1 sur 5

Étape 1

Mixez 8 tranches de jambon puis coupez-en deux en morceaux. Ciselez le thym. Hachez les 2 oignons séparément. Coupez les courgettes en dés.

Keep handy:

Casserole (sauce pan)

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2 sur 5

Étape 2

Dans une poêle, faites dorer dans l'huile un oignon haché 3 minutes. Ajoutez 100 ml d'eau et poursuivez la cuisson 3 minutes.

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3 sur 5

180'

Étape 3

Préparez la gelée selon le mode d'emploi. Ajoutez le jambon mixé et les morceaux de jambon, l'oignon poêlé et mélangez. Versez le tout dans les 6 verrines puis placez-les 3 heures au réfrigérateur.

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4 sur 5

Étape 4

Dans la poêle, faites revenir les dés de courgettes avec le thym ciselé et le 2ème oignon haché 5 minutes. Salez. Laissez tiédir.

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5 sur 5

30'

Étape 5

Disposez la préparation sur les verrines et replacez-les à nouveau 30 minutes au réfrigérateur. Décorez de tomates confites. Dégustez !

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Astuces de recette

Ajoutez quelques de basilic ciselée à la poêlée de courgettes.