...
Balls de purée de céleri et saucisses
60'
Ingredients
Portions
-
4 Portions
+
celeri rave
1 kg de céleri rave
saucisses de Strasbourg
6 Saucisses de Strasbourg
Bouillon KUB Volaille MAGGI
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
lait demi-écrémé
200 ml de lait demi-écrémé UHT
cacahuètes
50 g de cacahuètes non salées
farine
2 cuillerées à soupe de farine
beurre doux
50 g de beurre
chapelure
100 g de chapelure
oeuf
1 œuf
Balls de purée de céleri et saucisses
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 575.85 kcal |
| Matières grasses | 32.22 g |
| dont acides gras saturés | 12.92 g |
| Glucides | 52.06 g |
| dont sucres | 10.17 g |
| Fibres alimentaires | 7.53 g |
| Protéines | 21.46 g |
| Sodium | 3.41 g |
Instructions
5 Steps
80'
Total
30'Préparation
50'Cuisson
0'Repos
Utensils
mixeur plongeant
Four
Casserole (sauce pan)
Pas à pas
1 sur 5
30'
Étape 1
Epluchez et coupez le céleri en petits morceaux de 2 cm, faites le cuire dans le lait à couvert avec le bouillon de volaille, à feu doux pendant 30 min.
Keep handy:
mixeur plongeant
Four
Casserole (sauce pan)
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Astuces de recette
Servez cette recette facile de balls de purée de céleri et saucisses avec une sauce au yaourt légèrement moutardée.
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Balls de purée de céleri et saucisses
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