...
Blanquette de lapin
57'
Ingredients
Portions
-
6 Portions
+
lapin en morceaux
6 à 8 morceaux de lapin (environ 1.2 kg)
Fond de Veau MAGGI
2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
poireaux
2 poireaux
champignons de Paris
100 g de champignons de Paris
lait demi-écrémé
500 ml de lait demi-écrémé UHT
eau
500 ml d'eau
farine
2 cuillerées à soupe de farine
jus de citron
2 cuillerées à soupe de jus de citron
laurier
1 feuille de laurier
beurre doux
20 g de beurre
poivre
1 pincée de poivre
Blanquette de lapin
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 373.95 kcal |
| Matières grasses | 14.15 g |
| dont acides gras saturés | 5.08 g |
| Glucides | 14.85 g |
| dont sucres | 6.26 g |
| Fibres alimentaires | 1.03 g |
| Protéines | 44.7 g |
| Sodium | 0.6 g |
Instructions
6 Steps
55'
Total
15'Préparation
40'Cuisson
0'Repos
Utensils
cocotte
Pas à pas
1 sur 6
5'
Étape 1
Lavez et coupez les champignons en lamelles.
Keep handy:
cocotte
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Astuces de recette
Vous pouvez accompagner cette blanquette de pommes de terre vapeur.
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Blanquette de lapin
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