...
Boeuf bourguignon Cookeo
45'
Ingredients
Portions
-
4 Portions
+
boeuf à bourguignon
500 g de boeuf à bourguignon
vin rouge
300 ml de vin rouge
lardons fumés
100 g de Lardons Nature
Fond de Veau MAGGI
2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI
carottes
2 carottes
oignon
1 demi oignon
champignons de Paris
100 g de champignons
gousse daïl
1 demi gousse d'ail
thym frais
1 cuillerée à soupe de thym
Boeuf bourguignon Cookeo
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 489.02 kcal |
| Matières grasses | 21.96 g |
| dont acides gras saturés | 8.45 g |
| Glucides | 11.98 g |
| dont sucres | 4.41 g |
| Fibres alimentaires | 1.85 g |
| Protéines | 44.95 g |
| Sodium | 1.4 g |
Instructions
2 Steps
45'
Total
10'Préparation
35'Cuisson
0'Repos
Utensils
Cookeo Connect MOULINEX
Pas à pas
2 sur 2
35'
Étape 2
Faites chauffer la cuve du Cookeo en mode "dorer" et mettez-y à cuire 5 minutes la viande, l'oignon, l'ail, les lardons. Ajoutez les carottes, les champignons et le fond de veau dans le vin rouge versez dans la cuve. Saupoudrez thym. Poivrez, remuez bien et faites cuire 30 minutes en mode "cuisson rapide". En fin de cuisson, laissez réduire.
Keep handy:
Cookeo Connect MOULINEX
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Astuce :
Servez avec des tagliatelles fraîches !
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Boeuf bourguignon Cookeo
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