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Boulettes de boeuf à l'oriental au cookéo

Name: Boulettes de boeuf à l'oriental au cookéo
Prep time: 600 s
Cook time: 600 s
Total time: 1200 s
Yield: 4
Cuisine: Africain - style
Ingredients: 500 g de viande hachée; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 œuf; 1 boîte de concassée de tomates; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; Quelques feuilles de coriandre fraîche

23'

À vos fourneaux !

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Une recette facile à faire grâce au Cookéo de boulettes de boeuf cuisinées avec le Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI.

Dîner

Plat principal

Africain - style

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

boeuf haché 15% de MG

500 g de viande hachée

Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

oignon

1 oignon

gousses dail

2 gousses d'ail

oeufs

1 œuf

concassée de tomates

1 boîte de concassée de tomates

huile dolive

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

coriandre fraîche

Quelques feuilles de coriandre fraîche

Boulettes de boeuf à l'oriental au cookéo

Nutritional Facts

18%

Valeur Quotidienne

372

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	372.89 kcal
Matières grasses	25.7 g
dont acides gras saturés	8.46 g
Glucides	8.24 g
dont sucres	4.2 g
Fibres alimentaires	2.48 g
Protéines	26.52 g
Sodium	1.79 g

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Instructions

6 Steps

20'

Total

10'

Préparation

10'

Cuisson

Repos

Utensils

Cookeo Connect MOULINEX

Pas à pas

1 sur 6

Étape 1

Hachez l'ail et l'oignon finement. Ciselez la coriandre.

Keep handy:

Cookeo Connect MOULINEX

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2 sur 6

Étape 2

Mélangez la viande avec l'ail, la moitié de l'oignon, l'œuf et la moitié du bouillon.

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4 sur 6

Étape 4

Faites chauffer l'huile d'olive dans le Cookeo puis faites revenir l'oignon en mode dorer pendant 2 minutes. Ajoutez les boulettes et faites-les revenir 2 minutes.

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5 sur 6

Étape 5

Ajoutez la concassée de tomates, le reste du bouillon et faites cuire en mode haute pression pendant 2 minutes.

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6 sur 6

Étape 6

Ouvrez la cuve et faites épaissir la sauce quelques minutes en mode dorer puis parsemez de coriandre ciselée avant de servir.

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Astuces de recette

Servez vos boulettes de boeuf à l'oriental accompagnées de riz ou de semoule.