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Buddha bowl saumon

Name: Buddha bowl saumon
Prep time: 420 s
Cook time: 600 s
Total time: 1320 s
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 240g de Quinoa rouge; 400g de saumon (sans peau et arrêtes); 1 Mangue; 1 Radis noir; 2 Avocats; 4 Endives; 1 Fruits de la passion; 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive; 3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

22'

À vos fourneaux !

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Un buddah bowl à base de saumon, avocat, quinoa, légumes et d'une vinaigrette à l'arome Maggi qui sera parfait en hiver pour un diner entre amis!

Déjeuner

Plat principal

Global

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

quinoa rouge

240g de Quinoa rouge

dos de saumon

400g de saumon (sans peau et arrêtes)

mangue

1 Mangue

radis noir

1 Radis noir

avocats

2 Avocats

endives

4 Endives

fruits de la passion

1 Fruits de la passion

huile dolive

5 cuillerées à soupe d’huile d’olive

Arome MAGGI

3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

Buddha bowl saumon

Nutritional Facts

25%

Valeur Quotidienne

509

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	509.06 kcal
Matières grasses	27.53 g
dont acides gras saturés	4.29 g
Glucides	40.58 g
dont sucres	17.36 g
Fibres alimentaires	10.91 g
Protéines	28.49 g
Sodium	2.2 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

22'

Total

Préparation

10'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Coupez le fruit de la passion en deux et récoltez la pulpe dans un bol.
Ajoutez à la pulpe 2/3 cuillères à soupe d’arôme Maggi, 4/5 cuillères a soupes d’huile d’olive, (goûtez et adaptez selon vos goûts).

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2 sur 4

Étape 2

Coupez le saumon (sans la peau et sans arrête) en dés d’environ 1,5cm.
Mettre le saumon dans la marinade et laissez-le reposer pendant le reste de la préparation.

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3 sur 4

10'

Étape 3

Faire cuire votre quinoa comme indiqué sur votre le paquet.

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4 sur 4

Étape 4

Coupez la mangue en cubes, le radis en lanière à l’économe et l’avocat en tranche
Dans les 4 bols, mettre le riz, puis ajoutez tous les ingrédients, avocat, mangue, radis, endive et saumon.

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Assaisonnement

Apportez le reste de la sauce pour que chacun puisse ajustez son assaisonnement.