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Recette de Burger fitness

Name: Recette de Burger fitness
Prep time: 1200 s
Cook time: 1200 s
Total time: 2400 s
Yield: 4
Cuisine: américain
Ingredients: 2 escalopes de poulet; 4 pains burgers natures; 2 petites tomates; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 20 g de gingembre frais; 40 g de salade; 1 jaune d'oeuf; 100 g de fromage frais à tartiner nature; 2 cuillerées à soupe de fromage blanc 40% de matière grasse nature; 1 blanc de poireau; 1/4 d'oignon rouge; 0.4 g de poivre

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Dégustez ce burger au fromage frais pour une soirée entre amis !

Brunch

Plat principal

américain

Ingrédients

Portions

- 4 Portions +

filets de poulet

2 escalopes de poulet

pains à burger

4 pains burgers natures

tomates

2 petites tomates

Bouillon MAGGI KUB OR

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

gingembre frais

20 g de gingembre frais

salade

40 g de salade

jaune d'oeuf

1 jaune d'oeuf

fromage frais à tartiner

100 g de fromage frais à tartiner nature

fromage blanc 20%

2 cuillerées à soupe de fromage blanc 40% de matière grasse nature

image of Leeks, (bulb and lower leaf-portion), raw

poireaux

1 blanc de poireau

oignon rouge

1/4 d'oignon rouge

poivre

0.4 g de poivre

Recette de Burger fitness

Nutritional Facts

19%

Valeur Quotidienne

387

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	387.28 kcal
Matières grasses	14.76 g
dont acides gras saturés	6.46 g
Glucides	37.28 g
dont sucres	8.61 g
Fibres alimentaires	4.44 g
Protéines	27.34 g
Sel	2.45 g

Je passe aux instructions

Instructions

5 Steps

40'

Total

20'

Préparation

20'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 5

Étape 1

Epluchez et émincez l'oignon, coupez les tomates en rondelles. Ciselez la salade. Lavez et hachez trés finement le poireau. Epluchez et râpez le gingembre.

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2 sur 5

Étape 2

Hachez la viande à l'aide d'un hachoir à viande. Ajoutez le jaune d'oeuf, le poireau, le gingembre râpé et assaisonnez avec un cube de bouillon.

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3 sur 5

Étape 3

Mélangez le fromage blanc et le fromage frais, ajoutez le cube de bouillon restant, poivrez.

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4 sur 5

Étape 4

Faites cuire les steaks dans une poêle antiadhésive chaude pour ne pas utiliser de matière grasse. Faites cuire à feu vif 2 minutes de chaque côté puis prolongez la cuisson à feu doux pendant 10 minutes environ.

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5 sur 5

Étape 5

Toastez les pains à burgers, badigeonnez les morceaux de pain de préparation au fromage frais puis garnissez les burgers avec les steaks, les tomates, la salade, l'oignon. Refermez les burgers et dégustez sans attendre.

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Astuces de recette

Ajoutez quelques herbes fraîches à votre recette de burger fitness: coriandre, ciboulette, persil.