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Cake chorizo mozzarella

Name: Cake chorizo mozzarella
Prep time: 900 s
Cook time: 1800 s
Total time: 2700 s
Yield: 12
Cuisine: méditerranéen
Ingredients: 100 g de tomates sechées; 50 g de chorizo; 100 g de mozzarella; 150 g de farine; 50 ml de lait demi-écrémé UHT; 3 œufs; 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à café de levure chimique; 1 noix de beurre; 150 g de coulis de tomates; 2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

43'

À vos fourneaux !

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En été pour vos pique niques préparez ce cake tomate, chorizo, mozzarella

Dîner

Déjeuner

Apéritif

Ingredients

Portions

- 12 Portions +

Tomate, pelée, appertisée, égouttée

100 g de tomates sechées

chorizo

50 g de chorizo

Mozzarella

100 g de mozzarella

Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)

150 g de farine

Lait demi-écrémé, UHT

50 ml de lait demi-écrémé UHT

Oeuf, cru

3 œufs

Huile d'olive vierge extra

3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Levure alimentaire

1 cuillerée à café de levure chimique

Beurre à 82% MG, doux

1 noix de beurre

Tomate, coulis, appertisé (purée de tomates mi-réduite à 11%)

150 g de coulis de tomates

Arome MAGGI

2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

Cake chorizo mozzarella

Valeurs nutritionnelles

Énergie	148.02 kcal
Matières grasses	7.92 g
dont acides gras saturés	2.75 g
Glucides	11.72 g
dont sucres	1.38 g
Fibres alimentaires	0.92 g
Protéines	6.9 g
Sodium	0.91 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

45'

Total

15'

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Utensils

Four

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C en mode traditionnel.

Keep handy:

Four

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2 sur 4

Étape 2

Coupez les tomates séchées en lanières et le chorizo en rondelles, puis recoupez les rondelles en 4.

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3 sur 4

Étape 3

Dans un saladier, préparez l’appareil à cake en mélangeant le lait, les œufs, la farine, la levure, l'huile, le fromage râpé, les tomates, le coulis et les rondelles de chorizo. Ajoutez l'Arome.

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4 sur 4

35'

Étape 4

Beurrez et farinez un moule à cake. Faites cuire 35 minutes.

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Astuces de recette

Servez en bâtonnets avec un coulis de tomates.