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Canneloni aux 2 saumons et sauce aux pleurotes

Canneloni aux 2 saumons sauce aux pleurotes

Name: Canneloni aux 2 saumons sauce aux pleurotes
Prep time: 1800 s
Cook time: 1500 s
Total time: 3300 s
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: 400 g de saumon cru; 6 tranches de saumon fumé; 1 patate douce; 200 g de butternut; 2 cuillères à soupe Fond de Volaille MAGGI; 200 g de pleurotes; 20 brins de ciboulette; 100 g de crème liquide; 12 feuilles de lasagne fraîches

55'

À vos fourneaux !

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Une recette de canneloni pour les fêtes à base de saumon, pleurotes et fond de volaille Maggi !

Déjeuner

Plat principal

France

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

pavés de saumon cru

400 g de saumon cru

saumon fumé

6 tranches de saumon fumé

patate douce

1 patate douce

butternut

200 g de butternut

Fond de Volaille MAGGI

2 cuillères à soupe Fond de Volaille MAGGI

pleurotes

200 g de pleurotes

ciboulette

20 brins de ciboulette

crème liquide

100 g de crème liquide

feuilles de lasagne

12 feuilles de lasagne fraîches

Canneloni aux 2 saumons sauce aux pleurotes

Nutritional Facts

21%

Valeur Quotidienne

424

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	424.85 kcal
Matières grasses	17.43 g
dont acides gras saturés	5.89 g
Glucides	40.63 g
dont sucres	3.6 g
Fibres alimentaires	3.01 g
Protéines	26.47 g
Sodium	1.73 g

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Instructions

3 Steps

55'

Total

30'

Préparation

25'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 3

20'

Étape 1

Pelez et coupez des petits dés de patate douce et de butternut. Coupez en petits dés le saumon et les pleurotes. Ciselez la ciboulette.

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2 sur 3

25'

Étape 2

Dans une poele, faites revenir les champignons. Réservez. Ajoutez le butternut et la patate douce et cuire 10 minutes. Réservez. Ajoutez dans la poele la creme, 400 ml d'eau et le fond. Faites réduire. Mélangez la moitié de la sauce, les saumons et les légumes. Faites cuire les feuilles de lasagne dans l’eau bouillante 2 minutes. Garnissez-les de la garniture au saumon. Faites cuire dans un grand plat à gratin au four par 2 rouleaux 10 à 12 minutes à 200°C en mode traditionnel

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3 sur 3

10'

Étape 3

Servez 2 canneloni par assiette. Mélangez le reste de sauce avec les champignons et la ciboulette ciselée. Nappez.

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