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Crevettes au lait de coco et épices

Name: Crevettes au lait de coco et épices
Prep time: 900 s
Cook time: 720 s
Total time: 1620 s
Yield: 4
Ingredients: 500 g de crevette crues décortiquées; 2 cubes de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 1 courgette; 1 carotte; 200 g de riz basmati; 40 g de noix de coco râpée; 1 oignon; 1 litre d'eau; 1 cuillerée à soupe d'huile

24'

À vos fourneaux !

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Des crevettes cuisinées au bouillon aux épices et à la noix de coco !

Déjeuner

Plat principal

Hiver

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

crevettes

500 g de crevette crues décortiquées

Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

2 cubes de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

courgette

1 courgette

carotte

1 carotte

riz basmati

200 g de riz basmati

noix de coco râpée

40 g de noix de coco râpée

oignon

1 oignon

eau

1 litre d'eau

huile

1 cuillerée à soupe d'huile

Crevettes au lait de coco et épices

Nutritional Facts

21%

Valeur Quotidienne

432

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	432.32 kcal
Matières grasses	9.19 g
dont acides gras saturés	4.27 g
Glucides	51.57 g
dont sucres	5.15 g
Fibres alimentaires	3.47 g
Protéines	33.72 g
Sodium	5.52 g

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Instructions

2 Steps

27'

Total

15'

Préparation

12'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 2

Étape 1

Coupez les légumes en fins bâtonnets. Hachez l'oignon.

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2 sur 2

20'

Étape 2

Faites cuire le riz avec 800 ml d'eau et un cube de bouillon 10 minutes. Dans une sauteuse faites dorer l'oignon avec l'huile 5 minutes. Ajoutez les légumes et laissez cuire 2 minutes. Ajoutez les crevettes, un cube de bouillon et 200 ml d'eau. Laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le lait de coco. Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer la noix de coco et parsemez-en sur les crevettes.

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Astuces de recette

remplacez les crevettes par des Saint Jacques