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Crevettes et riz à la citronnelle

Name: Crevettes et riz à la citronnelle
Prep time: 600 s
Cook time: 1200 s
Total time: 1800 s
Yield: 4
Cuisine: Style chinois,France,Style asiatique
Ingredients: 500 g de grosses crevettes surgelées; 2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 240 g de riz; 1 boîte de poivron rouge; 50 g de citronnelle surgelée ou fraîche; 1 petite botte d'oignon vert; 400 ml d'eau; 1 cuillerée à soupe d'huile; 1/2 cuillerée à café de gingembre en poudre

30'

À vos fourneaux !

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Une recette asiatique de crevettes cuisinées avec du riz et de la citronnelle !

Dîner

Déjeuner

Plat principal

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

crevettes

500 g de grosses crevettes surgelées

Bouillon KUB Volaille MAGGI

2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI

riz

240 g de riz

poivron rouge

1 boîte de poivron rouge

tige de citronnelle

50 g de citronnelle surgelée ou fraîche

oignons tiges

1 petite botte d'oignon vert

eau

400 ml d'eau

huile

1 cuillerée à soupe d'huile

gingembre en poudre

1/2 cuillerée à café de gingembre en poudre

Crevettes et riz à la citronnelle

Nutritional Facts

22%

Valeur Quotidienne

456

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	456.31 kcal
Matières grasses	5.91 g
dont acides gras saturés	1.27 g
Glucides	63.25 g
dont sucres	5.96 g
Fibres alimentaires	3.38 g
Protéines	34.57 g
Sodium	5.53 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

30'

Total

10'

Préparation

20'

Cuisson

Repos

Utensils

cocotte

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Egouttez les poivrons et mixez-les.

Keep handy:

cocotte

Check

2 sur 4

Étape 2

Pelez les oignons verts, émincez-en la partie blanche et coupez les tiges vertes en petits bâtonnets.

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3 sur 4

10'

Étape 3

Dans une cocotte contenant l'huile chaude faites dorer les crevettes sans les décongeler et mettez-les de coté. Dans la même cocotte faites revenir la partie blanche de l'oignon ajoutez le riz, la citronnelle, le gingembre, le poivron et le Bouillon de Volaille préalablement dilué dans l'eau chaude.

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4 sur 4

10'

Étape 4

Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet de riz. Cinq minutes avant la fin de cuisson, ajoutez les crevettes et les tiges d'oignons verts, mélangez et servez aussitôt.

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Astuces de recette

Ajoutez des dés d'ananas que vous ferez caraméliser auparavant.