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Croque monsieur montagnard

Name: Croque monsieur montagnard
Prep time: 900 s
Cook time: 1200 s
Total time: 2100 s
Yield: 8
Cuisine: Alpin
Ingredients: 100 g de Lardons Nature; 16 tranches de pain de campagne; 1 Sachet de Sauce Béchamel MAGGI; 500 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 boîte de 120 g champignons de Paris; 1 courgette; 1 oignon; 70 g de gruyère râpé; 20 g de beurre; 4 brins de persil

25'

À vos fourneaux !

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Un croque monsieur cuisiné avec la béchamel Maggi des lardons et des champignons !

Dîner

Déjeuner

Casse-croûte

Ingredients

Portions

- 8 Portions +

lardons fumés

100 g de Lardons Nature

pain de campagne

16 tranches de pain de campagne

Sauce Béchamel MAGGI

1 Sachet de Sauce Béchamel MAGGI

lait demi-écrémé

500 ml de lait demi-écrémé UHT

champignons de Paris

1 boîte de 120 g champignons de Paris

courgette

1 courgette

oignon

1 oignon

emmental râpé

70 g de gruyère râpé

beurre doux

20 g de beurre

persil plat

4 brins de persil

Croque monsieur montagnard

Nutritional Facts

12%

Valeur Quotidienne

252

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	252.01 kcal
Matières grasses	10.1 g
dont acides gras saturés	5.19 g
Glucides	29.38 g
dont sucres	4.91 g
Fibres alimentaires	2.42 g
Protéines	11.44 g
Sodium	1.21 g

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Instructions

4 Steps

35'

Total

15'

Préparation

20'

Cuisson

Repos

Utensils

poêle

Four

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Avec l'aide d'une grande personne préchauffe le four en position grill. Lave la courgette et le persil. Rince et égoutte les champignons. Avec une grande personne, pèle et coupe l'oignon en lamelles et la courgette en petits dés. Enlève les queues du persil et, avec une grande personne, hache-le avec une paire de ciseaux.

Keep handy:

poêle

Four

Check

2 sur 4

10'

Étape 2

Demande à une grande personne de faire revenir les lardons et les oignons dans une poêle, sans matière grasse. Ajoute les dés de courgette et prolonge la cuisson sur feu doux. Beurre 8 tranches de pain de mie et pose la face beurrée sur la plaque du four.

Check

3 sur 4

Étape 3

Demande à une grande personne de réaliser la sauce béchamel selon le mode d'emploi. Répartis le mélange de lardons courgettes sur les tranches de pain. Nappe de béchamel par-dessus et recouvre le tout d'une tranche de pain. Mélange les champignons et le persil avec le reste de sauce béchamel.

Check

4 sur 4

Étape 4

Nappe les croq' et saupoudre de gruyère râpé. Demande à une grande personne de faire cuire les croq' 5 minutes sous le grill du four.

Check

Astuces de recette

Tu peux remplacer la courgette par des dés de tomates.