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Dahl de lentilles corail

Name: Dahl de lentilles corail
Prep time: 360 s
Cook time: 720 s
Total time: 1080 s
Yield: 4
Cuisine: Indien
Ingredients: 400 g patates douces; 1 carotte; 1 courgette; 150 g lentilles corail sèches; 1 oignon; 3 cuillères à café de curry en poudre; 600 g eau; 1 cube de Bouillon KUB Légumes MAGGI; 1 cuillère à soupe de huile de tournesol; 100 g lait de coco

18'

À vos fourneaux !

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Un dahl végétarien à base de lentilles corail, lait de coco, curry et patate douce qui vous fera voyager !

Dîner

Plat principal

Indien

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

patates douces

400 g patates douces

carotte

1 carotte

courgette

1 courgette

lentilles corail sèches

150 g lentilles corail sèches

oignon

1 oignon

curry en poudre

3 cuillères à café de curry en poudre

eau

600 g eau

Bouillon KUB Légumes MAGGI

1 cube de Bouillon KUB Légumes MAGGI

huile de tournesol

1 cuillère à soupe de huile de tournesol

lait de coco

100 g lait de coco

Dahl de lentilles corail

Nutritional Facts

14%

Valeur Quotidienne

292

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	292.22 kcal
Matières grasses	10.08 g
dont acides gras saturés	5.9 g
Glucides	41.65 g
Fibres alimentaires	12.25 g
Protéines	13.66 g
Sodium	1.27 g

Je passe aux instructions

Instructions

2 Steps

18'

Total

Préparation

12'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 2

Étape 1

Coupez la patate douce et les carottes en petits dés. Hachez l'oignon.

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2 sur 2

12'

Étape 2

Faites dorer dans une sauteuse, l’oignon et l’huile. Ajoutez la patate douce et les carottes et cuire 2 minutes.
Ajoutez le curry, la courgette, les lentilles, le bouillon et l’eau. Faites cuire 10 minutes. Ajoutez le lait de coco et cuire 2 minutes."

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