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Falafels maison Bio

Name: Falafels maison Bio
Prep time: 1200 s
Cook time: 300 s
Total time: 1500 s
Yield: 6
Cuisine: moyen-Orient
Ingredients: 250 g de pois chiches; 1 bouquet de persil; 1 cube de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI; 1 oignon; 2 cuillerées à soupe de graine de sésame; 1 cuillerée à café de bicarbonate; huile de friture

433'

À vos fourneaux !

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Une recette de falafels maison cuisiné avec le bouillon de légumes !

Dîner

Déjeuner

Deuxième Plat

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

pois chiches en boîte

250 g de pois chiches

persil plat

1 bouquet de persil

Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI

1 cube de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI

oignon

1 oignon

graines de sésame

2 cuillerées à soupe de graine de sésame

bicarbonate

1 cuillerée à café de bicarbonate

huile

huile de friture

Falafels maison Bio

Valeurs nutritionnelles

Énergie	236.7 kcal
Matières grasses	19.64 g
dont acides gras saturés	1.71 g
Glucides	12.67 g
dont sucres	2.68 g
Fibres alimentaires	3.56 g
Protéines	3.9 g
Sodium	1.21 g

Je passe aux instructions

Instructions

5 Steps

25'

Total

20'

Préparation

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 5

420'

Étape 1

Mettez à tremper les pois chiches la veille dans de l'eau froide. Bien égouttez les pois chiches puis les essuyer parfaitement. Epluchez et hachez l'oignon et le persil.

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2 sur 5

Étape 2

Mettez les pois chiches dans un mixeur et mixez par petits coups pour obtenir une pâte légèrement collante.

Check

3 sur 5

Étape 3

Ajoutez le bouillon émietté et le bicarbonate. Ajoutez le persil plat et l'oignon. Ajoutez les graines de sésame grillées.

Check

4 sur 5

Étape 4

Formez des boules de 2 cm et plongez les falafels un par un dans l'huile bien chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.