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Feuilletés sucettes carottes fruits secs à l'orientale

Name: Feuilletés sucettes carottes fruits secs à l'orientale
Prep time: 900 s
Cook time: 1320 s
Total time: 4020 s
Yield: 12
Cuisine: arabe
Ingredients: 8 carottes; 1 Pâte feuilletée Rectangulaire; 1 jaune d'oeuf; 2 figues de barbarie surgelées; 1 cuillerée à soupe de graines de lin; 1 cuillerée à soupe de pistaches non salées bien vertes; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

55'

À vos fourneaux !

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Une recette de feuilletés parfaite pour partager un moment convivial à base de carottes, de fruits secs et du Bouillon Epices et Herbes Orientales MAGGI.

Dîner

Apéritif

arabe

Ingredients

Portions

- 12 Portions +

Carottes

8 carottes

Pâte feuilletée crue

1 Pâte feuilletée Rectangulaire

Jaune d'oeuf cuit

1 jaune d'oeuf

Figue de Barbarie, pulpe et graines, crue

2 figues de barbarie surgelées

Sésame, graine

1 cuillerée à soupe de graines de lin

Pistache, grillée

1 cuillerée à soupe de pistaches non salées bien vertes

Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

Feuilletés sucettes carottes fruits secs à l'orientale

Valeurs nutritionnelles

Énergie	128.44 kcal
Matières grasses	6.89 g
dont acides gras saturés	2.4 g
Glucides	13.54 g
dont sucres	3.47 g
Fibres alimentaires	2.56 g
Protéines	3.04 g
Sodium	0.73 g

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Instructions

4 Steps

67'

Total

15'

Préparation

22'

Cuisson

30'

Repos

Utensils

Casserole (sauce pan)

Pas à pas

1 sur 4

10'

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Décongelez les figues. Pelez les carottes, coupez-les en rondelles et faites-les cuire avec le bouillon dans 800 ml d'eau bouillante 10 minutes à couvert. Egouttez et mixez-les. Laissez bien refroidir 1 heure.

Keep handy:

Casserole (sauce pan)

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2 sur 4

30'

Étape 2

Etalez la purée sur la pâte feuilletée et ajoutez des petits dés de figues et roulez-la bien serrée. Placez au congélateur au moins 30 minutes.

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3 sur 4

Étape 3

Coupez des ronds d’1 cm et posez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez de jaune d’œuf, parsemez de graines de lin et enfoncez un pic dedans.

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4 sur 4

12'

Étape 4

Faites cuire 10 à 12 minutes. Au bout de 5 minutes, ajoutez des pistaches concassées en appuyant légèrement.

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Astuces de recette

Vous pouvez ne pas mettre de figues !