...
Filet d'agneau à la provençale
0'
Ingredients
Portions
-
4 Portions
+
gigot dagneau
500 g de gigot d'agneau
Fond de Veau MAGGI
5 cuillerée à cafè de Fond de Veau MAGGI
aubergine
1 aubergine
courgettes
2 courgettes moyennes
tomate
1 tomate
oignon
1 oignon
huile dolive
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
eau
400 ml d'eau
sel
1 pincée de sel
poivre
1 pincèe de poivre
Filet d'agneau à la provençale
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 328.16 kcal |
| Matières grasses | 13.7 g |
| dont acides gras saturés | 3.22 g |
| Glucides | 17.88 g |
| dont sucres | 7.92 g |
| Fibres alimentaires | 3.93 g |
| Protéines | 35.92 g |
| Sodium | 1.53 g |
Instructions
4 Steps
25'
Total
15'Préparation
10'Cuisson
0'Repos
Utensils
poêle
Pas à pas
1 sur 4
0'
Étape 1
Coupez l'agneau en cubes. Lavez les courgettes, l'aubergine et la tomate et coupez-les en petits dés avec leur peau. Pelez et hachez l'oignon. Diluez le Fond de Veau dans l'eau.
Keep handy:
poêle
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Astuces de recette
Saupoudrez de thym frais. Pour une recette plus économique, optez pour de l'épaule d'agneau.
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Filet d'agneau à la provençale
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