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Filet mignon au poivre et ses légumes croquants

Filet mignon aux poivres et ses légumes croquants

Name: Filet mignon aux poivres et ses légumes croquants
Prep time: 600 s
Cook time: 1200 s
Total time: 1800 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 500 g de filet mignon de porc; 1 Sachet de Sauce au Poivre Vert MAGGI; 2 carottes; 2 courgettes; 150 g de haricots verts; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

33'

À vos fourneaux !

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Un filet mignon relevé avec la sauce poivre vert Maggi et servi avec des légumes croquants !

Déjeuner

Plat principal

France

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

filet mignon de porc

500 g de filet mignon de porc

Sauce au Poivre Vert MAGGI

1 Sachet de Sauce au Poivre Vert MAGGI

carottes

2 carottes

courgettes

2 courgettes

haricots verts surgelés

150 g de haricots verts

huile dolive

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

sel

1 pincée de sel

poivre

1 pincée de poivre

Filet mignon aux poivres et ses légumes croquants

Nutritional Facts

12%

Valeur Quotidienne

252

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	252.86 kcal
Matières grasses	9.16 g
dont acides gras saturés	2.98 g
Glucides	13.56 g
dont sucres	6.17 g
Fibres alimentaires	3.54 g
Protéines	28.97 g
Sodium	0.98 g

Je passe aux instructions

Instructions

5 Steps

30'

Total

10'

Préparation

20'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 5

10'

Étape 1

Préparez la poêlée : lavez et coupez les courgettes en petits bâtonnets. Pelez et coupez les carottes en petits bâtonnets. Equeutez les haricots verts.

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2 sur 5

Étape 2

Dans une casserole d'eau bouillante, faites précuire les haricots verts environ 5 minutes. Egouttez-les.

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3 sur 5

Étape 3

Coupez le filet mignon de porc en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Dans une poêle antiadhésive, faites revenir le filet mignon sur les deux faces à feu moyen environ 7 minutes.

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4 sur 5

Étape 4

Pendant ce temps, dans une autre poêle contenant l'huile d'olive, faîtes revenir les légumes à feu moyen environ 5 minutes, puis à feu doux environ 4 minutes.

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5 sur 5

Étape 5

Dans une petite casserole, préparez le sachet de sauce au poivre suivant le mode d'emploi. Nappez le filet mignon de cette sauce. Servez accompagné de légumes croquants.

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Astuces de recette

Remplacez le filet mignon de porc par des tranches de filet de boeuf.