...

Téléchargement

Fermer

Partage cette recipe

Choisissez comment vous souhaitez partager ce recipe

Filet mignon de porc aux poivrons et sésame grillé

Name: Filet mignon de porc aux poivrons et sésame grillé
Prep time: 600 s
Cook time: 960 s
Total time: 1560 s
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 400 g de filet mignon de porc; 3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI; 1 cuillère à soupe d'Arome MAGGI; 300 ml d'eau; 2 carottes; 1 poivron rouge; 1 poivron jaune; 1 cuillerée à soupe de graine de sésame; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de poivre

À vos fourneaux !

Enregistrer

Une recette gourmande à base de filet mignon de porc, poivron et sésame relevée par l'Arome Maggi.

Dîner

Autre

Plat principal

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

filet mignon de porc

400 g de filet mignon de porc

Fond de Veau MAGGI

3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI

Arome MAGGI

1 cuillère à soupe d'Arome MAGGI

eau

300 ml d'eau

carottes

2 carottes

poivron rouge

1 poivron rouge

poivron jaune

1 poivron jaune

graines de sésame

1 cuillerée à soupe de graine de sésame

huile dolive

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

poivre

1 pincée de poivre

Filet mignon de porc aux poivrons et sésame grillé

Nutritional Facts

11%

Valeur Quotidienne

220

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	220.73 kcal
Matières grasses	7.79 g
dont acides gras saturés	1.75 g
Glucides	13.69 g
dont sucres	6.98 g
Fibres alimentaires	3.74 g
Protéines	23.19 g
Sodium	1.54 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

26'

Total

10'

Préparation

16'

Cuisson

Repos

Utensils

poêle

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Dans une poêle, faites dorer le sésame sans matière grasse. Réservez-le.

Keep handy:

poêle

Check

2 sur 4

Étape 2

Coupez le filet mignon en médaillons d'1 cm d'épaisseur. Pelez, lavez et coupez les carottes en bâtonnets. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en fines lanières.

Check

3 sur 4

Étape 3

Dans la même poêle contenant l'huile, faites dorer les morceaux de filet mignon 3 minutes environ à feu vif. Tournez les médaillons, ajoutez les légumes et poursuivez la cuisson 3 minutes.

Check

4 sur 4

Étape 4

Ajoutez l'Arome, l'eau puis le Fond de Veau. Mélangez puis laissez réduire 10 minutes à feu doux. Servez immédiatement en parsemant les assiettes de sésame grillé.

Check

Astuces de recette

Servez cette recette accompagnée d'une timbale de riz ou de nouilles sautées.