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Foccacia aux tomates confites et olives
115'
Ingredients
Portions
-
10 Portions
+
farine
520 g de farine
Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence
3 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence
eau
350 ml d'eau
huile dolive
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
tomates confites
8 tomates confites
olives noires
5 olives noires
levure de boulanger sèche
10 g de levure de boulanger
Foccacia aux tomates confites et olives
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 205.85 kcal |
| Matières grasses | 3.82 g |
| dont acides gras saturés | 0.57 g |
| Glucides | 36.54 g |
| dont sucres | 0.32 g |
| Fibres alimentaires | 1.62 g |
| Protéines | 5.37 g |
| Sodium | 0.78 g |
Instructions
3 Steps
125'
Total
15'Préparation
20'Cuisson
90'Repos
Utensils
feuille de cuisson
Pas à pas
1 sur 3
60'
Étape 1
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C) en mode traditionnel. Diluez la levure dans l'eau tiède et ajoutez la farine, l'huile puis les cubes de bouillons émiettés. Mélangez bien 5 minutes énergiquement avec les mains puis laissez reposer 1 heure.
Keep handy:
feuille de cuisson
Check
Astuces de recette
Faites une sauce en mixant 1 pot de mascarpone avec 100 g de poivron en bocal et 1 stick et servez avec la foccacia coupée en grosses allumettes. Attention si vous utilisez des tomates séchées elles sont plus salées que les tomates confites dans ce cas, mettez-en la moitié !!
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Foccacia aux tomates confites et olives
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