...
Fondue thaïlandaise
25'
Ingredients
Portions
-
4 Portions
+
crevettes
400 g de crevettes crues décortiquées
Bouillon KUB Volaille MAGGI
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
feuilles de basilic
1 bouquet de basilic
Arome MAGGI
4 cuillères à soupe d'Arome MAGGI
gousses dail
2 gousses d'ail
tige de citronnelle
2 tiges de citronnelle
feuilles de basilic
1 bouquet de coriandre fraîche
noix de Saint Jacques
200 g de noix de Saint-Jacques
concentré de tomates
1 cuillerée à soupe de concentré de tomates
gingembre frais
50 g de gingembre
Fondue thaïlandaise
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 231.88 kcal |
| Matières grasses | 3.01 g |
| dont acides gras saturés | 1.06 g |
| Glucides | 17.89 g |
| dont sucres | 1.88 g |
| Fibres alimentaires | 2.49 g |
| Protéines | 32.87 g |
| Sodium | 6.89 g |
Instructions
2 Steps
40'
Total
20'Préparation
20'Cuisson
0'Repos
Utensils
pics en bois
Passoire
Appareil à fondue
Pas à pas
1 sur 2
20'
Étape 1
Dans une casserole, versez 1 litre d'eau, ajoutez le concentré de tomates, le gingembre, les tiges de coriandre, les tiges de citronnelle, les gousses d'ail épluchées, la moitié du bouquet de basilic, le bouillon de volaille et portez à ébullition puis laissez cuire 20 minutes à feu doux.
Keep handy:
pics en bois
Passoire
Appareil à fondue
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Astuces de recette
Servez avec une sauce mayonnaise pimentée.
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Fondue thaïlandaise
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