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Gaspacho de Tomate

Name: Gaspacho de Tomate
Prep time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 4
Ingredients: 500 g de tomate bien mûre; 1/2 concombre; 1 poivron rouge; 1/2 oignon; 1 gousse d’ail; 6 Cuillerées à soupes d’huile d’olive; 1 Cuillerée à soupe de vinaigre de balsamique; 1 cube de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI

20'

À vos fourneaux !

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Un gaspacho bien frais pour un apero dinatoire entre amis !

Brunch

Déjeuner

Entrant

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

tomates

500 g de tomate bien mûre

concombre

1/2 concombre

poivron rouge

1 poivron rouge

oignon

1/2 oignon

gousse daïl

1 gousse d’ail

huile dolive

6 Cuillerées à soupes d’huile d’olive

vinaigre balsamique

1 Cuillerée à soupe de vinaigre de balsamique

Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI

1 cube de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI

Gaspacho de Tomate

Valeurs nutritionnelles

Énergie	228.39 kcal
Matières grasses	16.81 g
dont acides gras saturés	2.33 g
Glucides	18.46 g
dont sucres	11.04 g
Fibres alimentaires	4.93 g
Protéines	2.96 g
Sodium	1.09 g

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Instructions

3 Steps

20'

Total

20'

Préparation

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 3

10'

Étape 1

La veille, mondez et coupez les tomates en petits dés,
Lavez, coupez-en deux le poivron rouge et concombre, ôtez les pépins, coupez en dés
Épluchez et émincez finement l’oignon et l’ail.

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2 sur 3

Étape 2

Versez les dés de tomates, concombre, poivron rouge, l’oignon, l’ail dans un saladier.
Ajoutez l’huile d’olive, le balsamique et le bouillon de cube Légumes Bio Maggi, émiettez, mélangez.
Couvrir le saladier et placez le au réfrigérateur, laissez mariner une nuit.

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3 sur 3

Étape 3

Le lendemain, à l’aide d’un robot mixeur, mixez pendant 3 min jusqu’à obtenir une soupe lisse et homogène.

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Accompagnement

Servir avec des toasts de pain grillés