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Gratin Dauphinois Thermomix

Name: Gratin Dauphinois Thermomix
Prep time: 1200 s
Cook time: 3300 s
Total time: 4500 s
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: 1.2 kg de pommes de terre à gratin; 350 ml de lait demi-écrémé UHT; 200 ml de crème liquide; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI et demi (3 petits cubes); 1 cuillerée à café de noix de muscade; 1 gousse d'ail; 1 noix de beurre

66'

À vos fourneaux !

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Un gratin fondant cuisiné au Thermomix avec le Bouillon KUB OR MAGGI !

Dîner

Deuxième Plat

France

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

pommes de terre

1.2 kg de pommes de terre à gratin

lait demi-écrémé

350 ml de lait demi-écrémé UHT

crème liquide

200 ml de crème liquide

Bouillon MAGGI KUB OR

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI et demi (3 petits cubes)

noix de muscade

1 cuillerée à café de noix de muscade

gousse daïl

1 gousse d'ail

beurre doux

1 noix de beurre

Gratin Dauphinois Thermomix

Valeurs nutritionnelles

Énergie	276.34 kcal
Matières grasses	8.18 g
dont acides gras saturés	4.4 g
Glucides	45.19 g
dont sucres	6.22 g
Fibres alimentaires	3.82 g
Protéines	6.94 g
Sodium	1.38 g

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Instructions

4 Steps

75'

Total

20'

Préparation

55'

Cuisson

Repos

Utensils

plat à gratin

Thermomix

Pas à pas

1 sur 4

10'

Étape 1

Frottez votre plat à gratin avec la gousse et beurrez-le. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

Keep handy:

plat à gratin

Thermomix

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2 sur 4

Étape 2

Versez la crème, le lait, le Kub Or, la gousse d'ail, la muscade et mixez vitesse 8 pendant 1 minute.

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3 sur 4

15'

Étape 3

Versez les pommes de terre et faites-les cuire 15 minutes en fonction sens inverse à 100°C, fonction mijotage.

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4 sur 4

40'

Étape 4

Préchauffez votre four à 200°C. Versez les pommes de terre dans un plat à gratin. Enfournez pour 40 minutes.

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Astuces de recette

Déclinez ce gratin dauphinois facile avec différentes saveurs! Ajoutez par exemple un tube de MAGGI Purée d'Aromates Curry, ça change et tout le monde se régale!