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Gratin de courgettes à la bolognaise

Name: Gratin de courgettes à la bolognaise
Prep time: 1200 s
Cook time: 2400 s
Total time: 3600 s
Yield: 4
Cuisine: européen,Global,La fusion,méditerranéen
Ingredients: 3 belles courgettes; 600 g de viande hachée de boeuf à 5% de matière grasse; 2 cuillères à soupe de Fond pour rôti MAGGI; 200 ml de coulis de tomates; 1 oignon; 80 g d'emmental; 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

À vos fourneaux !

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Un gratin de courgettes à la bolognaise, sublimé par le Fond pour rôti MAGGI.

Brunch

Dîner

Déjeuner

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

courgettes

3 belles courgettes

boeuf haché 15% de MG

600 g de viande hachée de boeuf à 5% de matière grasse

Fond pour rôti MAGGI

2 cuillères à soupe de Fond pour rôti MAGGI

coulis de tomates

200 ml de coulis de tomates

oignon

1 oignon

emmental râpé

80 g d'emmental

concentré de tomates

2 cuillerées à soupe de concentré de tomates

huile dolive

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Gratin de courgettes à la bolognaise

Nutritional Facts

25%

Valeur Quotidienne

503

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	503.25 kcal
Matières grasses	32.05 g
dont acides gras saturés	12.76 g
Glucides	16.84 g
dont sucres	8.95 g
Fibres alimentaires	3.44 g
Protéines	36.9 g
Sodium	1.73 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

60'

Total

20'

Préparation

40'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Pelez et hachez l’oignon. Coupez les courgettes en fines rondelles. Faites-les blanchir 5 minutes dans l’eau bouillante et posez-les sur du papier absorbant.

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2 sur 4

Étape 2

Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon avec l'huile 3 minutes. Ajoutez la viande en l’émiettant et prolongez la cuisson 3 minutes.

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3 sur 4

Étape 3

Ajoutez le concentré, le coulis. Saupoudrez le fond pour rôti et laissez cuire 5 minutes.

Check

4 sur 4

Étape 4

Dans un plat à gratin, alternez les couches de courgettes et de sauce bolognaise. Parsemez d’emmental râpé. Faites cuire au four 30 minutes.