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Gratin de farfalle, confit de canard figue

Name: Gratin de farfalle, confit de canard figue
Prep time: 1200 s
Cook time: 1500 s
Total time: 2700 s
Yield: 5
Cuisine: italien,France
Ingredients: 300 g de pâtes farfalle; 4 cuisses de confit de canard; 50 g de raisins secs; 10 figues de barbarie fraîches ou surgelées; 100 ml de crème liquide; 2 gousses d'ail; 2 échalotes; 2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 200 g de champignons; 100 g d'emmental

45'

À vos fourneaux !

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Une recette facile à préparer à base de pâtes, de confit de canard et de figues.

Dîner

Plat principal

italien

Ingredients

Portions

- 5 Portions +

farfalles

300 g de pâtes farfalle

cuisses de confit de canard

4 cuisses de confit de canard

raisins secs

50 g de raisins secs

figues de Barbarie

10 figues de barbarie fraîches ou surgelées

crème liquide

100 ml de crème liquide

gousses dail

2 gousses d'ail

échalotes

2 échalotes

Bouillon KUB Volaille MAGGI

2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI

champignons de Paris

200 g de champignons

emmental râpé

100 g d'emmental

Gratin de farfalle, confit de canard figue

Nutritional Facts

29%

Valeur Quotidienne

585

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	585.42 kcal
Matières grasses	34.36 g
dont acides gras saturés	13.81 g
Glucides	42.87 g
dont sucres	10.5 g
Fibres alimentaires	5.99 g
Protéines	27.73 g
Sodium	2.31 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

45'

Total

20'

Préparation

25'

Cuisson

Repos

Utensils

plat à gratin

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7 (200°C)Hachez les échalotes et l'ail. Emincez les champignons.

Keep handy:

plat à gratin

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2 sur 4

10'

Étape 2

Faites cuire les pâtes avec les bouillon dans 1 litre d'eau.

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3 sur 4

Étape 3

Dans une poêle, faites revenir le canard et dégraissez la poêle. Ajoutez les champignons, faites cuire 5 minutes et réservez. Ajoutez les échalotes et l'ail et faites cuire 5 minutes. Ajoutez les figues et prolongez la cuisson 2 minutes. Effilochez le canard.

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4 sur 4

25'

Étape 4

Répartissez le canard, les figues et les grains de raisin dans le plat, ajoutez les pâtes mélangées aux champignons avec la crème. Parsemez d'emmental et faites gratiner 25 minutes au four.

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Astuces de recette

Ajoutez du poireau émincé.