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Gratin de la mer

Name: Gratin de la mer
Prep time: 600 s
Cook time: 1800 s
Total time: 2400 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 2 dos de saumon; 2 dos de cabillaud; 1 sachet de flocons de purée nature; 1 bâtonnet de Bouillon MAGGI KUB OR; 1 Brique Sauce Béchamel MAGGI Ma Sauce Fine; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 500 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

35'

À vos fourneaux !

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Un gratin façon parmentier à base de saumon, cabillaud et de la sauce béchamel Maggi

Dîner

Déjeuner

Plat principal

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

pavés de saumon cru

2 dos de saumon

dos de cabillaud

2 dos de cabillaud

flocons de pommes de terre

1 sachet de flocons de purée nature

Bouillon MAGGI KUB OR

1 bâtonnet de Bouillon MAGGI KUB OR

Sauce Béchamel MAGGI Ma Sauce Fine

1 Brique Sauce Béchamel MAGGI Ma Sauce Fine

oignon

1 oignon

gousse daïl

1 gousse d'ail

lait demi-écrémé

500 ml de lait demi-écrémé UHT

huile de tournesol

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

Gratin de la mer

Nutritional Facts

21%

Valeur Quotidienne

439

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	439.38 kcal
Matières grasses	15.17 g
dont acides gras saturés	4.79 g
Glucides	43.6 g
dont sucres	13.01 g
Fibres alimentaires	2.8 g
Protéines	31.56 g
Sodium	2.2 g

Je passe aux instructions

Instructions

4 Steps

40'

Total

10'

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

10'

Étape 1

Coupez le saumon et le cabillaud en gros morceaux. Epluchez et hachez l'ail et l'oignon. Faites-les revenir avec une cuillerée à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez le bâtonnet de bouillon, 200 ml d'eau et laissez réduire.

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3 sur 4

Étape 3

Mélangez les flocons de pomme de terre avec le lait. Répartissez la purée dans un plat à gratin, enfoncez les morceaux de poisson. Répartissez le mélange oignon-ail et nappez de sauce béchamel.

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4 sur 4

20'

Étape 4

Faites cuire 20 minutes dans votre four et passez sous le grill 2 à 3 minutes.

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Astuces de recette

Ajoutez une touche de curry à votre recette de gratin de la mer.