...
Jambon purée façon tarte
25'
Ingredients
Portions
-
4 Portions
+
pommes de terre
1 kg de pomme de terre à purée
crème liquide
100 ml de crème liquide
tranches de jambon blanc
4 tranches de Jambon
Bouillon KUB Volaille MAGGI
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
persil plat
2 branches de persil
ciboulette
10 brins de ciboulette
roquette
40 g de roquette
oignon rouge
40 g d'oignon rouge
huile dolive
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
sel
1 pincée de sel
poivre
1 pincée de poivre
Jambon purée façon tarte
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 347.1 kcal |
| Matières grasses | 8.94 g |
| dont acides gras saturés | 3.52 g |
| Glucides | 53.43 g |
| dont sucres | 4.33 g |
| Fibres alimentaires | 4.92 g |
| Protéines | 15.82 g |
| Sodium | 2.21 g |
Instructions
2 Steps
45'
Total
20'Préparation
25'Cuisson
0'Repos
Utensils
Presse purée
Pas à pas
1 sur 2
20'
Étape 1
Faites cuire les pommes de terre avec leur peau dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes (plus ou moins 5 minutes en fonction de la taille des pommes de terre). Faites chauffer la crème avec le bouillon de volaille. Epluchez les pommes de terre et écrasez-les à l'aide d'une fourchette, ajoutez la crème chaude et mélangez bien. Dans un saladier, assaisonnez la roquette avec l'huile d'olive. Coupez les tranches de jambon en lamelles et roulez-les une à une.
Keep handy:
Presse purée
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Astuces de recette
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Jambon purée façon tarte
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