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Saucisses en risotto

Name: Saucisses en risotto
Prep time: 600 s
Cook time: 1500 s
Total time: 2100 s
Yield: 4
Cuisine: italien
Ingredients: 6 saucisses de Strasbourg; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 250 g de riz rond arborio; 150 g de fromage de chèvre frais nature; 150 g de petit pois frais ou surgelés; 1 oignon; 1 cuillerée à soupe d'huile; 1 brin de persil; 1 litre d'eau

28'

À vos fourneaux !

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Un risotto aux saucisses qui régalera toute la famille !

Dîner

Plat principal

italien

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

saucisses de Strasbourg

6 saucisses de Strasbourg

Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

riz arborio

250 g de riz rond arborio

fromage de chèvre frais

150 g de fromage de chèvre frais nature

petits pois surgelés

150 g de petit pois frais ou surgelés

oignon

1 oignon

huile

1 cuillerée à soupe d'huile

persil plat

1 brin de persil

eau

1 litre d'eau

Saucisses en risotto

Nutritional Facts

27%

Valeur Quotidienne

545

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	545.66 kcal
Matières grasses	26.12 g
dont acides gras saturés	11.95 g
Glucides	59.47 g
dont sucres	5.72 g
Fibres alimentaires	3.57 g
Protéines	16.06 g
Sodium	2.75 g

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Instructions

3 Steps

35'

Total

10'

Préparation

25'

Cuisson

Repos

Utensils

sauteuse

Casserole (sauce pan)

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Pelez et hachez l'oignon. Lavez et ciselez le persil. Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon dans l'huile chaude. Délayez le bouillon de volaille dans l’eau chaude.

Keep handy:

sauteuse

Casserole (sauce pan)

Check

2 sur 3

20'

Étape 2

Ajoutez le riz, mélangez. Ajoutez petit à petit le bouillon de volaille, laissez le riz absorber le bouillon, recommencez à chaque que le bouillon a été totalement absorbé.

Check

3 sur 3

Étape 3

Ajoutez les petits pois 5 minutes avant la fin de la cuisson. Ajoutez les saucisses, le fromage de chèvre, le persil et servez sans attendre.

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Astuces de recette

Vous pouvez ajouter des dés de poivrons verts ou rouges.