Labné libanais

Name: Labné libanais
Prep time: 1200 s
Cook time: 1200 s
Total time: 2400 s
Yield: 4
Cuisine: libanais,grec,moyen-Orient,méditerranéen
Ingredients: 500 g de Yaourt à la Grecque nature; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 paquet de pain pita; 1 bouquet de ciboulette

502'

À vos fourneaux !

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On voyage avec ce labne libanais à base de yaourt à la grecque, huile d'olive et Kub or Maggi !

Brunch

Déjeuner

Apéritif

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

yaourt à la grecque

500 g de Yaourt à la Grecque nature

huile dolive

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Bouillon MAGGI KUB OR

2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI

pains pitas

1 paquet de pain pita

ciboulette

1 bouquet de ciboulette

Labné libanais

Valeurs nutritionnelles

Énergie	273.27 kcal
Matières grasses	11.89 g
dont acides gras saturés	3.84 g
Glucides	26.44 g
Fibres alimentaires	0.93 g
Protéines	14.88 g
Sodium	1.85 g

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Instructions

2 Steps

40'

Total

20'

Préparation

20'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 2

Étape 1

Mélangez le yaourt et les cubes de bouillon dans une passoire recouverte de compresse hydrophyle au dessus d'un saladier.

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2 sur 2

500'

Étape 2

Refermez à l'aide d'une ficelle. Laissez égoutter une nuit. Lorsque le Labné est bien égoutté, arrosez avec un filet d'huile d'olive, parsemez de ciboulette et servez-le avec du concombre, du pain pita etc.

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