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Makis d'omelette à l'avocat

Name: Makis d'omelette à l'avocat
Prep time: 1200 s
Cook time: 120 s
Total time: 1320 s
Yield: 4
Ingredients: 2 avocats; 2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 100 g de fromage frais à tartiner 40-60% de matière grasse; 1 citron; 3 œufs entiers et 2 blancs; 1 sachet de jeunes pousses d'épinards; 100 g de riz rond

23'

À vos fourneaux !

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Testez cette recette originale de makis à base d'omelette garnis d'avocat !

Brunch

Déjeuner

Apéritif

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

Avocat

2 avocats

Arome MAGGI

2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère

100 g de fromage frais à tartiner 40-60% de matière grasse

Citron, pulpe, cru

1 citron

Oeuf, cru

3 œufs entiers et 2 blancs

Salade verte, crue, sans assaisonnement

1 sachet de jeunes pousses d'épinards

Riz blanc, cru

100 g de riz rond

Makis d'omelette à l'avocat

Valeurs nutritionnelles

Énergie	352.67 kcal
Matières grasses	20.61 g
dont acides gras saturés	7.11 g
Glucides	27.84 g
dont sucres	2.13 g
Fibres alimentaires	4.35 g
Protéines	14.91 g
Sodium	2.1 g

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Instructions

4 Steps

22'

Total

20'

Préparation

Cuisson

Repos

Utensils

poêle

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Mélangez l'Arome et deux cuillerées à soupe d'eau.

Keep handy:

poêle

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2 sur 4

15'

Étape 2

Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire. Faites cuire le riz 15 minutes dans 3 fois le volume d'eau. Epluchez et coupez les avocats en bâtonnets et citronnez-les.

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3 sur 4

Étape 3

Battez les oeufs et réalisez de fines omelette dans une poêle à crêpe.

Check

4 sur 4

Étape 4

Tartinez les omelettes de fromage frais, répartissez le riz, des feuilles d'épinard et des bâtonnets d'avocat. Roulez l'ensemble et coupez les rouleaux en tronçons de 1,5 cm. Servez ces rouleaux avec la sauce à l'Arome.

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Astuces de recette

Remplacez les bâtonnets d'avocat par des bâtonnets de concombre.