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Mini bouchées en gelée jambon champignons

Name: Mini bouchées en gelée jambon champignons
Prep time: 600 s
Cook time: 600 s
Total time: 8400 s
Yield: 10
Cuisine: européen,Haute Cuisine,La fusion
Ingredients: 2 tranches de Jambon; 100 g de champignons; 1 cuillerée à soupe de persil haché; 1 Sachet de Gelée au Madère MAGGI; 400 ml d'eau; 1 cuillerée à soupe d'huile

À vos fourneaux !

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De délicates mini bouchées garnies de jambon savoureux et de champignons fondants, enveloppées dans une gelée subtilement assaisonnée, idéales pour un apéritif chic et raffiné.

Petit repas

Brunch

Goûter

Ingredients

Portions

- 10 Portions +

tranches de jambon blanc

2 tranches de Jambon

champignons de Paris

100 g de champignons

persil plat

1 cuillerée à soupe de persil haché

Gelée au Madère MAGGI

1 Sachet de Gelée au Madère MAGGI

eau

400 ml d'eau

huile

1 cuillerée à soupe d'huile

Mini bouchées en gelée jambon champignons

Valeurs nutritionnelles

Énergie	25.51 kcal
Matières grasses	1.24 g
dont acides gras saturés	0.16 g
Glucides	0.95 g
dont sucres	0.7 g
Fibres alimentaires	0.11 g
Protéines	2.99 g
Sodium	0.78 g

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Instructions

3 Steps

140'

Total

10'

Préparation

10'

Cuisson

120'

Repos

Utensils

Moule à cannelés

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Dans une casserole, préparez la gelée selon le mode d'emploi avec seulement 400 ml d'eau.

Keep handy:

Moule à cannelés

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2 sur 3

Étape 2

Hachez les champignons, faites-les poeler 5 minutes dans une poêle avec l'huile. Coupez des bandes de jambon légèrement plus petite que la hauteur de vos moules à cannelés et roulez-les. Déposez-les dans les moules à cannelés (ou à glaçons) et ajoutez les champignons et le persil.

Check

3 sur 3

Étape 3

Placez le tout 2 heures au réfrigérateur. Démoulez !

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Astuces de recette

Ajoutez de l'ail.