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Mini tartelettes petoncles mangue grenade

Name: Mini tartelettes petoncles mangue grenade
Prep time: 1200 s
Cook time: 720 s
Total time: 1920 s
Yield: 16
Cuisine: France
Ingredients: 1 Pâte feuilletée Rectangulaire; 1 grenade; 1 mangue; 200 g de pétoncles; 1 cuillère à soupe d'Arome MAGGI; 1 jaune d'oeuf; 4 g de Cerfeuil frais

15'

À vos fourneaux !

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Une recette de tarte parfaite pour un moment convivial à base de pétoncles, de mangue et de grenade relevée par l'Arome MAGGI.

Dîner

Entrant

France

Ingredients

Portions

- 16 Portions +

Pâte feuilletée crue

1 Pâte feuilletée Rectangulaire

Grenade

1 grenade

Mangue, pulpe, crue

1 mangue

Coquille Saint-Jacques, noix et corail, crue

200 g de pétoncles

Arome MAGGI

1 cuillère à soupe d'Arome MAGGI

Jaune d'oeuf cuit

1 jaune d'oeuf

Cerfeuil

4 g de Cerfeuil frais

Mini tartelettes petoncles mangue grenade

Valeurs nutritionnelles

Énergie	92.44 kcal
Matières grasses	4.04 g
dont acides gras saturés	1.65 g
Glucides	10.56 g
dont sucres	4.87 g
Fibres alimentaires	1 g
Protéines	3.29 g
Sodium	0.45 g

Je passe aux instructions

Instructions

2 Steps

32'

Total

20'

Préparation

12'

Cuisson

Repos

Utensils

poêle

Pas à pas

1 sur 2

10'

Étape 1

Coupez 16 petits ronds de 5 cm dans la pâte feuilletée et collez avec de l’eau une bandelette d’un demi cm pour faire un rebord. Badigeonnez de jaune d’œuf le rebord et piquez le centre. Faites cuire 10 minutes au four.

Keep handy:

poêle

Check

2 sur 2

Étape 2

Pelez et retirez les graines de la grenade, pelez et coupez la mangue en petits dés. Garnissez les tartelettes de fruits et ajoutez dessus des petoncles poelées 2 minutes avec l’Arome. Décorez de pluches de cerfeuil.

Check

Astuces de recette

Remplacez les pétoncles par des dés de saumon !