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Pain d'épices

Name: Pain d'épices
Prep time: 1200 s
Cook time: 2400 s
Total time: 3600 s
Yield: 12
Ingredients: 150 g d'eau; 150 g de miel; 3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 220 g de farine; 100 g de beurre; 4 épices; 1 zeste de citron; 1 cuillerée à café d'anis vert; 1 sachet de levure

À vos fourneaux !

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Original et délicieux ce pain d'épices cuisiné avec l'Arome Maggi !

Brunch

Goûter

Petit déjeuner

Ingredients

Portions

- 12 Portions +

Eau du robinet

150 g d'eau

Le miel

150 g de miel

Arome MAGGI

3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)

220 g de farine

Beurre à 82% MG, doux

100 g de beurre

Epice (aliment moyen)

4 épices

Citron, zeste, cru

1 zeste de citron

Clou de girofle

1 cuillerée à café d'anis vert

Levure alimentaire

1 sachet de levure

Pain d'épices

Valeurs nutritionnelles

Énergie	169.72 kcal
Matières grasses	7.03 g
dont acides gras saturés	4.25 g
Glucides	24.89 g
dont sucres	10.47 g
Fibres alimentaires	0.81 g
Protéines	2.57 g
Sodium	0.69 g

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Instructions

4 Steps

60'

Total

20'

Préparation

40'

Cuisson

Repos

Utensils

Moule à cake

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Keep handy:

Moule à cake

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2 sur 4

Étape 2

Faites bouillir l'eau, l'Arome, le miel, les épices et l'anis.

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3 sur 4

Étape 3

Versez la farine, la levure, le zeste de citron dans un saladier, versez le mélange eau-Arome-épices filtré sur la farine, ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.

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4 sur 4

Étape 4

Versez dans un moule à cake beurré et fariné et faites cuire dans votre four 35 à 40 minutes.

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Astuces de recette

Servez ce pain d'épices avec du foie gras ou découpez-le en petits croûtons et parsemez-les sur un magret de canard grillé.