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Pissaladière à la tomate confite

Name: Pissaladière à la tomate confite
Prep time: 300 s
Cook time: 2220 s
Total time: 2820 s
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: 1 cube de Bouillon KUB Bouquet Garni MAGGI; 1 pâte feuilletée du commerce; 300g de tomates confites du commerce; 1 boîte de filets d’anchois salés à l’huile; 100 g d’olives noires dénoyautées; 6 oignons; 50 g de parmesan en copeaux; 1 gousse d’ail achée; 25 cl d’huile d’olive; 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique

47'

À vos fourneaux !

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Une entrée estivale cette pissaladière aux tomates, anchois qui sera appréciée lors d'un buffet !

Brunch

Dîner

Déjeuner

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

Bouillon KUB Bouquet Garni MAGGI

1 cube de Bouillon KUB Bouquet Garni MAGGI

pâte feuilletée

1 pâte feuilletée du commerce

tomates

300g de tomates confites du commerce

filets danchois

1 boîte de filets d’anchois salés à l’huile

olives noires

100 g d’olives noires dénoyautées

oignons

6 oignons

parmesan en copeaux

50 g de parmesan en copeaux

gousse daïl

1 gousse d’ail achée

huile dolive

25 cl d’huile d’olive

vinaigre balsamique

1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique

Pissaladière à la tomate confite

Valeurs nutritionnelles

Énergie	317.51 kcal
Matières grasses	18.23 g
dont acides gras saturés	6.41 g
Glucides	26.68 g
dont sucres	6.82 g
Fibres alimentaires	3.71 g
Protéines	11.25 g
Sodium	1.92 g

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Instructions

4 Steps

47'

Total

Préparation

37'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

25'

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (tradit).

Pelez et émincez les oignons. Dans une cocotte, faites chauffer 10 cl d’huile et faites compoter les oignons 25 min à feu doux avec 1 cube de Bouillon Kub Bouquet Garni MAGGI émietté.

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2 sur 4

Étape 2

Préparez la tapenade : Hachez 1 filet d’anchois avec les olives. Mettez-les dans un bol avec l’ail. Incorporez le reste d’huile et le vinaigre en mélangeant au fouet à main.

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3 sur 4

12'

Étape 3

Étalez la pâte sur un plan de travail, découpez-y 6 disques (à l’aide d’un bol retourné). Posez-les sur une plaque à four et piquez-les avec une fourchette.

Enfournez 12 min, jusqu’à ce que la pâte soit dorée. A la sortie du four, étalez la compotée d’oignons encore chaude sur les tartes et disposez les tomates confites tiédies.

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4 sur 4

Étape 4

Décorez de filets d’anchois, les copeaux de parmesan quelques cuillerées de tapenade.

Servir avec une salade verte.

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