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Pizza 1 personne

Name: Pizza 1 personne
Prep time: 1200 s
Cook time: 900 s
Total time: 2100 s
Yield: 1
Cuisine: américain,France
Ingredients: 100 g de farine; 1/2 cube de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 tranche de Jambon; 1/2 cuillerée à café de levure de boulanger déshydratée; 2 à 3 olives noires; 50 g de pulpe de tomates; 1/2 boule de mozzarella

82'

À vos fourneaux !

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Une pâte à pizza au Kub or qui donnera un bon goût à cette pizza jambon fromage !

Casse-croûte

Plat principal

américain

Ingredients

Portions

- 1 Portion +

farine

100 g de farine

Bouillon MAGGI KUB OR

1/2 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

tranche de jambon

1 tranche de Jambon

levure de boulanger sèche

1/2 cuillerée à café de levure de boulanger déshydratée

olives noires

2 à 3 olives noires

pulpe de tomates

50 g de pulpe de tomates

mozzarella

1/2 boule de mozzarella

Pizza 1 personne

Nutritional Facts

31%

Valeur Quotidienne

635

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	635.92 kcal
Matières grasses	17.4 g
dont acides gras saturés	9.03 g
Glucides	83.95 g
dont sucres	3.78 g
Fibres alimentaires	4.54 g
Protéines	35 g
Sodium	3.17 g

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Instructions

4 Steps

35'

Total

20'

Préparation

15'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Délayez la levure dans 50 ml d'eau tiède et le sucre. Emiettez le cube de bouillon dans la farine, ajoutez le mélange eau-levure et pétrissez 5 minutes.

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2 sur 4

60'

Étape 2

Laissez reposez au moins 1 heure dans un saladier recouvert d'un torchon humide (la pâte doit avoir doublée de volume)

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3 sur 4

15'

Étape 3

Préchauffez votre four à 240°C en chaleur traditionnelle. Etalez la pâte avec la paume de la main, répartissez la pulpe de tomates, la mozzarella coupée en tranches, le jambon coupé en morceaux. Faites cuire 15 minutes dans le bas de votre four.

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Astuces de recette

Le temps de repos de la pâte est important, utilisez le four à micro-ondes comme étuve. Faites chauffer 1 minute à 100W pas plus et laissez reposer la pâte à l'intérieur sans ouvrir la porte pendant au moins 1 heure.