...

Téléchargement

Fermer

Partage cette recipe

Choisissez comment vous souhaitez partager ce recipe

Poisson à la Thaï

Name: Poisson à la Thaï
Prep time: 1200 s
Cook time: 1200 s
Total time: 2400 s
Yield: 4
Cuisine: thaïlandais,Style asiatique
Ingredients: 1 citron vert; 3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 20 g de gingembre frais; 200 g de lait de coco; 4 dos de cabillaud; 2 cuillerées à soupe d'huile d'arachide; 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates; 100 g de farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)

13'

À vos fourneaux !

Enregistrer

Délicieux poisson thai au lait de coco, gingembre et citron vert relevé par l'Arome Maggi !

Dîner

Déjeuner

Plat principal

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

citron vert

1 citron vert

Arome MAGGI

3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

gingembre frais

20 g de gingembre frais

lait de coco

200 g de lait de coco

dos de cabillaud

4 dos de cabillaud

huile darachide

2 cuillerées à soupe d'huile d'arachide

concentré de tomates

1 cuillerée à soupe de concentré de tomates

farine

100 g de farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)

Poisson à la Thaï

Nutritional Facts

19%

Valeur Quotidienne

391

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	391.34 kcal
Matières grasses	18.36 g
dont acides gras saturés	11.77 g
Glucides	29.28 g
dont sucres	3.16 g
Fibres alimentaires	3.33 g
Protéines	28.76 g
Sodium	2.26 g

Je passe aux instructions

Instructions

2 Steps

40'

Total

20'

Préparation

20'

Cuisson

Repos

Utensils

poêle

Pas à pas

1 sur 2

Étape 1

Epluchez et hachez le gingembre dans une casserole, ajoutez le lait de coco, l'arome MAGGI, le concentré de tomates et portez le tout à ébullition.

Keep handy:

poêle

Check

2 sur 2

12'

Étape 2

Farinez les dos de cabillaud et faites-les dorer dans une poêle avec l'huile 2 minutes de chaque côté, ajoutez le mélange au lait de coco et laissez cuire à feu doux 10 minutes environ. Râpez le zeste de citron sur le poisson et arrosez d'un jus de citron vert.

Check

Astuces de recette

Parsemez votre recette de quelques feuilles de coriandre.