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Poivrons farcis aux céréales

Name: Poivrons farcis aux céréales
Prep time: 600 s
Cook time: 1500 s
Total time: 2100 s
Yield: 8
Cuisine: méditerranéen
Ingredients: 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 4 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence; 2 poivrons jaunes; 250 g de boulgour; 2 boules de mozzarella; 150 g de pulpe de tomates; 1 oignon

26'

À vos fourneaux !

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Des poivrons colorés et fondants, généreusement garnis d'un mélange savoureux de céréales, d'herbes fraîches et d'épices, pour un plat équilibré et gourmand.

Brunch

Dîner

Déjeuner

Ingredients

Portions

- 8 Portions +

poivron rouge

1 poivron rouge

poivron vert

1 poivron vert

Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence

4 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence

poivrons jaunes

2 poivrons jaunes

semoule à couscous

250 g de boulgour

mozzarella

2 boules de mozzarella

coulis de tomates

150 g de pulpe de tomates

oignon

1 oignon

Poivrons farcis aux céréales

Nutritional Facts

Valeur Quotidienne

172

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	172.68 kcal
Matières grasses	7.51 g
dont acides gras saturés	4.25 g
Glucides	16.86 g
dont sucres	5.7 g
Fibres alimentaires	3.02 g
Protéines	9.64 g
Sodium	1.74 g

Je passe aux instructions

Instructions

3 Steps

35'

Total

10'

Préparation

25'

Cuisson

Repos

Utensils

Four

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Coupez la mozzarella en petits dés. Coupez les poivrons en deux en gardant la queue, épépinez-les. Faites-les précuire face creuse vers le haut 5 minutes sous le grill du four.

Keep handy:

Four

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2 sur 3

16'

Étape 2

Faites cuire le boulgour 10 minutes dans l'eau bouillante. Hachez l'oignon et faites-le dorer 5 minutes à la poêle avec une cuillerée d’huile.

Check

3 sur 3

Étape 3

Mélangez le boulgour, l'oignon, les cubes de bouillon et les dés de tomates, les dés de mozzarella (gardez quelques dés pour poser dessus). Garnissez les poivrons, ajoutez un peu de mozzarella. Passez à nouveau 5 minutes sous le grill du four.

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Astuces de recette

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