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Pomme dauphines et filet mignon aux champignons
40'
Ingredients
Portions
-
5 Portions
+
filet mignon de porc
600 g de filet mignon de porc
champignons de Paris
300 g de champignons
oeuf
1 œuf
lait demi-écrémé
400 ml de lait demi-écrémé UHT
eau
100 ml d'eau + 300 ml
huile
1 cuillerée à soupe d'huile
oignon
1 oignon
Fond de Veau MAGGI
2 cuillères à soupe de Fond de Veau MAGGI
flocons de pommes de terre
1 sachet de flocons de purée nature
Pomme dauphines et filet mignon aux champignons
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 338.42 kcal |
| Matières grasses | 7.92 g |
| dont acides gras saturés | 2.1 g |
| Glucides | 32.89 g |
| dont sucres | 7.84 g |
| Fibres alimentaires | 2.71 g |
| Protéines | 33.72 g |
| Sodium | 1.35 g |
Instructions
3 Steps
45'
Total
15'Préparation
30'Cuisson
0'Repos
Utensils
Four
Pas à pas
1 sur 3
10'
Étape 1
Mélangez le lait, 100 ml d'eau, le sachet de purée et l’œuf. Laissez reposer 10 minutes au réfrigérateur. Réalisez des boulettes et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et faites cuire le tout au four à 220°C environ 10 minutes.
Keep handy:
Four
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Astuces de recette
Ajoutez des quartiers de tomates avec le filet mignon. Parsemez de ciboulette ciselée !
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Pomme dauphines et filet mignon aux champignons
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