Poulet aux champignons et écrasée de pomme de terre

Name: Poulet aux champignons et écrasée de pomme de terre
Prep time: 420 s
Cook time: 1140 s
Total time: 1560 s
Yield: 4
Ingredients: 400 g de filet de poulet; 300 g de Champignons crus; 3 cuillères à café de Fond de Veau MAGGI; 500 g de pommes de terre; 150 ml de lait demi-écrémé

26'

À vos fourneaux !

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une recette automnale équilibrée et facile à réaliser pour toute la famille

Source de potassium

Portion de Légumes/Fruits

Pauvre en sel

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

filets de poulet

400 g de filet de poulet

champignons de Paris

300 g de Champignons crus

Fond de Veau MAGGI

3 cuillères à café de Fond de Veau MAGGI

pommes de terre

500 g de pommes de terre

lait demi-écrémé

150 ml de lait demi-écrémé

Poulet aux champignons et écrasée de pomme de terre

Valeurs nutritionnelles

Énergie	257.46 kcal
Matières grasses	3.11 g
dont acides gras saturés	0.66 g
Glucides	28.61 g
dont sucres	4.92 g
Fibres alimentaires	3.41 g
Protéines	28.95 g
Sodium	0.81 g

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Instructions

4 Steps

26'

Total

Préparation

19'

Cuisson

Repos

Pas à pas

2 sur 4

10'

Étape 2

Faites cuire les pommes de terre coupées en 4 pendant 10 minutes.

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3 sur 4

Étape 3

Ecrasez les pommes de terre à la fourchette, ajoutez le lait et salez.

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4 sur 4

Étape 4

Faites revenir le poulet 3 minutes avec l'huile à feu vif. Ajoutez les champignons et cuire 3 minutes. Ajoutez le fond dilué dans 200 ml d'eau et laissez réduire 3 minutes.

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Astuce :

Parsemez de ciboulette ciselée.