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Poulet basquaise sucré salé

Name: Poulet basquaise sucré salé
Prep time: 1200 s
Cook time: 1800 s
Total time: 3000 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 3 poivrons rouges; 2 oignons; 100 g de sauce barbecue; 2 gousses d’ ail; 1 cuillerée à café de piment d'Espelette; 1 cuillerée à soupe d’ huile

À vos fourneaux !

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Un poulet basquaise revisité avec une touche sucrée-salée, mêlant les saveurs des poivrons et tomates aux notes délicatement sucrées pour une explosion de saveurs.

Dîner

Déjeuner

Plat principal

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

cuisses de poulet

4 cuisses de poulet

Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

poivrons rouges

3 poivrons rouges

oignons

2 oignons

sauce barbecue

100 g de sauce barbecue

gousses dail

2 gousses d’ ail

piment d'Espelette

1 cuillerée à café de piment d'Espelette

huile

1 cuillerée à soupe d’ huile

Poulet basquaise sucré salé

Nutritional Facts

25%

Valeur Quotidienne

513

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	513.6 kcal
Matières grasses	21.47 g
dont acides gras saturés	5.27 g
Glucides	26.4 g
dont sucres	17.14 g
Fibres alimentaires	4.59 g
Protéines	50.8 g
Sodium	2.42 g

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Instructions

3 Steps

50'

Total

20'

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Utensils

sauteuse

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Epluchez et hachez les oignons et l'ail. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en dés. Faites revenir les cuisses de poulet dans une sauteuse avec l'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Keep handy:

sauteuse

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2 sur 3

Étape 2

Ajoutez les poivrons coupés en dés, l’oignon haché, le bouillon de volaille émietté, la sauce barbecue, couvrez et laissez mijoter 30 minutes à feu moyen (ajoutez un peu d’eau au besoin en cours de cuisson).

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3 sur 3

Étape 3

Ajoutez le piment d’Espelette et laissez mijoter de nouveau 10 minutes environ, la sauce doit être nappante.

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Astuces de recette

Parsemez votre plat de poulet basquaise de quelques oignons frits.