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Quiche boeuf carottes

Name: Quiche boeuf carottes
Prep time: 900 s
Cook time: 1800 s
Total time: 2700 s
Yield: 4
Cuisine: européen
Ingredients: 2 steaks hachés 15% de matière grasse; 1 rouleau de Pâte Brisée; 2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI; 200 ml de crème liquide; 3 œufs; 1 carotte; 1/2 poireau; 30 g de fromage râpé; 1 cuillerée à soupe bombée de moutarde à l'ancienne; 1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée

À vos fourneaux !

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Une recette facile de quiche boeuf aux carottes relevé par le Fond de Veau Maggi

Petit repas

Dîner

Déjeuner

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

boeuf haché 15% de MG

2 steaks hachés 15% de matière grasse

pâte brisée

1 rouleau de Pâte Brisée

Fond de Veau MAGGI

2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI

crème liquide

200 ml de crème liquide

oeufs

3 œufs

carotte

1 carotte

poireau

1/2 poireau

fromage râpé

30 g de fromage râpé

moutarde

1 cuillerée à soupe bombée de moutarde à l'ancienne

ciboulette

1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée

Quiche boeuf carottes

Nutritional Facts

27%

Valeur Quotidienne

541

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	541.95 kcal
Matières grasses	35.15 g
dont acides gras saturés	15.79 g
Glucides	33.07 g
dont sucres	6.23 g
Fibres alimentaires	2.36 g
Protéines	22.33 g
Sodium	1.78 g

Je passe aux instructions

Instructions

3 Steps

45'

Total

15'

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Utensils

poêle

Four

Râpe à légume

économe

Moule à tarte

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7 (220° C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

Keep handy:

poêle

Four

Râpe à légume

économe

Moule à tarte

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2 sur 3

Étape 2

Pelez et râpez la carotte, coupez finement le poireau. Séparez la viande à l'aide d'une fourchette. Dans une poêle chaude sans matière grasse, faites revenir les légumes avec la viande environ 5 minutes.

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3 sur 3

Étape 3

Dans un saladier, battez la crème avec les œufs. Ajoutez la moutarde et le fond de veau. Versez sur la pâte. Ajoutez la viande et les légumes puis le fromage. Faites cuire au four environ 25 minutes. Saupoudrez de ciboulette ciselée avant de servir avec de la salade.

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Astuces de recette

Remplacez la moutarde à l'ancienne par une pincée de cumin pour une note orientale.