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Quiche Lorraine à l'italienne

Name: Quiche Lorraine à l'italienne
Prep time: 1200 s
Cook time: 1800 s
Total time: 3000 s
Yield: 8
Cuisine: italien
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée; 3 œufs; 12 tomates cerises; 100 g de Lardons Fumés; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 200 ml de crème liquide; 1 boule de mozzarella; 2 cuillerées à soupe de basilic surgelé

43'

À vos fourneaux !

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On revisite la quiche lorraine avec des tomates et de la mozzarella pour une version italienne !

Déjeuner

Entrant

italien

Ingredients

Portions

- 8 Portions +

Pâte brisée, crue

1 rouleau de Pâte Brisée

Oeuf, cru

3 œufs

Tomate cerise, crue

12 tomates cerises

Lardons Fumés ou Nature

100 g de Lardons Fumés

Bouillon MAGGI KUB OR

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais

200 ml de crème liquide

Mozzarella

1 boule de mozzarella

Basilic, frais

2 cuillerées à soupe de basilic surgelé

Quiche Lorraine à l'italienne

Valeurs nutritionnelles

Énergie	269.66 kcal
Matières grasses	18.61 g
dont acides gras saturés	8.9 g
Glucides	14.29 g
dont sucres	2.59 g
Fibres alimentaires	0.59 g
Protéines	10.84 g
Sodium	1.42 g

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Instructions

3 Steps

50'

Total

20'

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Utensils

Moule à tarte

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant le feuille de cuisson. Faites chauffer la crème et diluez le bouillon émietté dedans.

Keep handy:

Moule à tarte

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2 sur 3

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la crème, le basilic, les œufs. Versez sur la pâte. Ajoutez la mozzarella en rondelles, les lardons et les tomates cerises coupées en deux, face bombée vers la pâte.

Check

3 sur 3

30'

Étape 3

Faites cuire environ 30 minutes en chaleur tournante ou 40 minutes en chaleur traditionnelle.

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Astuces de recette

Utilisez Maggi Purée d'Aromates pour donner un bon goût à vos préparations pour quiche en un tour de main! Quiche au poulet avec Maggi Purée d'Aromates Curry par exemple!