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Quiche lorraine au chèvre

Name: Quiche lorraine au chèvre
Prep time: 600 s
Cook time: 1500 s
Total time: 2100 s
Yield: 10
Ingredients: 1 bûchette de fromage de chèvre type St Maure Picodon; 1 rouleau de Pâte Brisée; 200 g de fromage blanc; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 50 g de Lardons; 3 œufs; 2 oignons; 100 ml de crème liquide

35'

À vos fourneaux !

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Une quiche lorraine familiale revisitée avec du fromage de chèvre pour plus de gourmandise

Dîner

Entrant

Hiver

Ingredients

Portions

- 10 Portions +

bûche de chèvre

1 bûchette de fromage de chèvre type St Maure, Picodon

pâte brisée

1 rouleau de Pâte Brisée

fromage blanc 20 %

200 g de fromage blanc

Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

lardons fumés

50 g de Lardons

oeufs

3 œufs

oignons

2 oignons

crème liquide

100 ml de crème liquide

Quiche lorraine au chèvre

Valeurs nutritionnelles

Énergie	226.52 kcal
Matières grasses	14.43 g
dont acides gras saturés	7.48 g
Glucides	13.41 g
dont sucres	3.11 g
Fibres alimentaires	0.75 g
Protéines	10.41 g
Sodium	1.13 g

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Instructions

3 Steps

35'

Total

10'

Préparation

25'

Cuisson

Repos

Utensils

poêle

Four

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Hachez les oignons et faites-le revenir à la poele avec 1 cuillerée à soupe d'huile 5 minutes.

Keep handy:

poêle

Four

Check

2 sur 3

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la crème, le fromage blanc, le bouillon émietté et les oeufs.

Check

3 sur 3

25'

Étape 3

Déroulez la pâte dans un moule à tarte et réparissez les oignons au fond puis les lardons. Versez l'appareil au fromage blanc dedans. Ajoutez des rondelles de chèvre dessus et faites cuire 25 minutes en bas de votre four.

Check

Astuces de recette

Ajoutez de la ciboulette ciselée.