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Risotto aux légumes

Name: Risotto aux légumes
Prep time: 600 s
Cook time: 900 s
Total time: 1500 s
Yield: 3
Cuisine: France
Ingredients: 150 g de riz arborio; 150 g de carottes; 150 g de champignons; 400 ml de Bouillon Liquide Légumes MAGGI; 100 g de mozzarella; 1/2 oignon; 5 brins de ciboulette

20'

À vos fourneaux !

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Un risotto automnal végétarien à base de carottes et champignons qui régalera toute la famille !

Dîner

Déjeuner

Plat principal

Ingredients

Portions

- 3 Portions +

riz arborio

150 g de riz arborio

carottes

150 g de carottes

champignons de Paris

150 g de champignons

Bouillon Liquide Légumes MAGGI

400 ml de Bouillon Liquide Légumes MAGGI

mozzarella

100 g de mozzarella

oignon

1/2 oignon

ciboulette

5 brins de ciboulette

Risotto aux légumes

Nutritional Facts

16%

Valeur Quotidienne

328

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	328.76 kcal
Matières grasses	8.75 g
dont acides gras saturés	4.65 g
Glucides	49.89 g
dont sucres	5.67 g
Fibres alimentaires	3.5 g
Protéines	13.82 g
Sodium	1.51 g

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Instructions

3 Steps

25'

Total

10'

Préparation

15'

Cuisson

Repos

Utensils

sauteuse

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Pelez et coupez les carottes en petits dés. Hachez l’oignon et faites-le dorer avec l’huile 3 minutes.

Keep handy:

sauteuse

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2 sur 3

10'

Étape 2

Ajoutez le riz et mélangez. Ajoutez 100 ml de bouillon et faites cuire 2 minutes. Ajoutez à nouveau du bouillon avec les carottes et les champignons. Laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le reste du bouillon et cuire 3 minutes.

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